Quản Lý Khu Vực (Mảng F&B)

Quản lý các cửa hàng trong khu vực: (Phụ trách từ 7-10 Cửa hàng)
- Kiểm tra, giám sát, đánh giá thái độ và hiệu quả làm việc của nhân viên
- Điều chuyển, sắp xếp nhân sự trong khu vực nhằm đảm bảo số lượng nhân sự tại các cửa hàng tại từng thời điểm.
Theo dõi, giám sát tình hình kinh doanh trong khu vực:
- Đảm bảo việc trưng bày hàng hóa tại các cửa hàng trong khu vực đúng layout, bắt mắt, phù hợp
- Kiểm soát chi phí nhân sự, tiêu hao nguyên liệu, việc nhập hàng, hàng cận date, hàng tồn kho và đề xuất các biện pháp xử lý hữu hiệu
- Thúc đẩy công tác bán hàng trong khu vực nhằm đảm bảo thực hiện mục tiêu kinh doanh và target
- Tìm hiểu, nghiên cứu thị trường, thị hiếu khách hàng trong khu vực nhằm đề xuất các biện pháp thúc đẩy doanh số bán hàng
- Đảm bảo tồn kho tối thiểu tại từng cửa hàng trong khu vực
- Chịu trách nhiệm đối với toàn bộ hàng hóa, con người, tài sản, an ninh, an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cửa hàng thuộc khu vực
- Kết hợp chặt chẽ với Phòng Marketing, Phòng Mua hàng và các bộ phận khác trong Công ty, đảm bảo hoạt động vận hành thuộc khu vực được ổn định và suôn sẻ, đạt mục tiêu đề ra.
- Làm việc với các cơ quan chức năng quản lý các cửa hàng thuộc khu vực.
- Đảm bảo doanh thu chuỗi cửa hàng tháng/quý/năm.