-Giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng và quầy bar.
-Quản lý, dẫn dắt và đào tạo đội ngũ Service và Bar.
-Đảm bảo tiêu chuẩn cao về dịch vụ, chất lượng đồ ăn & thức uống và trải nghiệm khách hàng.
-Quản lý lịch làm việc, hiệu suất và kỷ luật của nhân viên.
-Chuyên nghiệp xử lý khiếu nại của khách hàng và các vấn đề phát sinh trong vận hành.
-Theo dõi doanh số, hàng tồn kho, chi phí và hiệu quả vận hành hàng ngày.
-Phối hợp với các bộ phận Bếp, Bar, Service và Ban Quản lý.
-Chuẩn bị báo cáo vận hành và đảm bảo các tiêu chuẩn của công ty được tuân thủ.
-Độ tuổi: 30+
-Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B.
-Có kinh nghiệm ở vị trí Bar Manager, Restaurant Manager, F&B Manager, Operations Manager, General Manager hoặc các vị trí
quản lý cấp cao tương đương trong ngành hospitality.
-Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm tốt.
-Ngoại hình chuyên nghiệp, tự tin và có tác phong phù hợp với vị trí quản lý.
-Am hiểu về hoạt động vận hành nhà hàng & bar.
-Có định hướng khách hàng và kỹ năng giao tiếp tốt.
-Có khả năng
quản lý nhân sự, tiêu chuẩn dịch vụ, hoạt động hàng ngày và trải nghiệm khách hàng.
-Có trách nhiệm, chủ động, hands-on và có khả năng giải quyết vấn đề tốt.
-Giao tiếp tốt bằng
tiếng Anh.