Quản lý, tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân sự nhà hàng
Sắp xếp lịch làm việc, đánh giá hiệu suất và xây dựng tinh thần đội nhóm
Theo dõi tài sản, công cụ vận hành,
giám sát bảo trì - sửa chữa định kỳ
Điều hành hoạt động vận hành, xử lý sự cố & phản hồi khách hàng
Phối hợp triển khai chương trình khuyến mãi, họp đầu ca - báo cáo cuối ca
Theo dõi doanh thu, đề xuất cải tiến dịch vụ và
phát triển kinh doanhChăm sóc khách VIP, hỗ trợ tổ chức sự kiện, cập nhật thực đơn theo xu hướng