Xây dựng và giám sát việc thực hiện quy trình, quy định và tiêu chuẩn vận hành nhà hàng.
Điều hành hoạt động kinh doanh, triển khai các chương trình Marketing, khuyến mãi nhằm thúc đẩy doanh thu.
Giám sát chất lượng dịch vụ, xử lý khiếu nại và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Quản lý doanh thu, chi phí, thu - chi và đảm bảo mục tiêu lợi nhuận.
Quản lý nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, phân công và đánh giá hiệu quả công việc.
Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, tồn kho và quản lý tài sản, trang thiết bị.
Đảm bảo an ninh, an toàn, vệ sinh và hiệu quả vận hành nhà hàng.
Báo cáo tình hình hoạt động, đề xuất giải pháp cải thiện kinh doanh và thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu.
- Ưu tiên ứng viên đã tốt nghiệp ngành Nhà hàng - Khách sạn và đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Kỹ năng cần có:
Kỹ năng
quản trị nhân sựKỹ năng lên kế hoạch
Kỹ năng giải quyết vấn đề
Kỹ năng quản trị rủi ro
Kỹ năng tư duy phân tích, xử lý thông tin
Kỹ năng giao tiếp
Kỹ năng đào tạo
- Phẩm chất, thái độ:
Tính trung thực, đạo đức tốt
Tính cách quyết đoán, tự tin
Tính linh hoạt
Biết lắng nghe và thấu hiểu
Lương: 14 - 16 triệu đồng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định.
Được đào tạo nâng cao tay nghề và có cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn.
Hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của Công ty và pháp luật.