Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng
Quản lý và điều phối các bộ phận:
phục vụ - bar - bếp, đảm bảo vận hành trơn tru, đúng quy trình
Quản lý nhân sự tại cơ sở: sắp xếp ca làm việc, đào tạo, đánh giá và duy trì kỷ luật làm việc
Kiểm soát chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng, xử lý kịp thời các phản ánh phát sinh
Theo dõi doanh thu, chi phí vận hành, đảm bảo đạt mục tiêu kinh doanh được giao
Phối hợp triển khai các chương trình Marketing, khuyến mãi theo kế hoạch chung
Báo cáo định kỳ, đầy đủ và đúng hạn cho BLĐ và Chủ đầu tư
Có tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí
Quản lý nhà hàng / Restaurant Manager trong ngành F&B
Hiểu và làm chủ vận hành nhà hàng: nhân sự - dịch vụ - doanh thu - chi phí
Có khả năng dẫn dắt đội ngũ, xử lý tình huống và làm việc trong môi trường áp lực
Tư duy thực tế, trách nhiệm, chủ động trong công việc
Ưu tiên ứng viên đã từng quản lý nhà hàng quy mô vừa hoặc mô hình gia đình nâng cấp
Tổng thu nhập: 14 - 18 triệu đồng/tháng (Bao gồm lương cơ bản + lương trách nhiệm theo KPI)
Thưởng theo hiệu quả vận hành và kết quả kinh doanh
Môi trường làm việc ổn định, rõ ràng vai trò, có Chủ đầu tư hỗ trợ
Cơ hội gắn bó lâu dài và phát triển cùng hệ thống nhà hàng