Mô tả công việc
QUY TRÌNH NỘI BỘ
- Đảm bảo nhân viên trong nhà hàng tuân thủ các quy định của khách sạn.
- Đóng góp ý kiến cho trưởng bộ phận để xây dựng, cải tiến quy trình vận hành và quy trình làm việc của nhà hàng nhằm tối ưu hiệu quả kinh doanh, đảm bảo chất lượng dịch vụ.
QUẢN LÝ CON NGƯỜI
- Trực tiếp quản lý và điều hành nhân sự trong phạm vi bộ phận đảm bảo vận hành hiệu quả
- Tuyển dụng, lập kế hoạch, và đánh giá nhân viên về chuyên môn, nghiệp vụ nhằm đảm bảo
nhân viên tuân thủ quy trình, quy định và phát triển nhân viên
- Đào tạo nhân viên, tạo động lực, phát triển nhân viên, hỗ trợ tốt nhất cho sự phát triển.
QUẢN LÝ VẬN HÀNH- Quản lý các kế hoạch làm việc, kiểm tra đảm bảo các tiêu chuẩn và dịch vụ chất lượng của Wyndham
- Giải quyết vấn đề liên quan đến khách hàng và thực hiện hành động khắc phục nhằm giữ gìn hình ảnh của nhà hàng, bộ phận.
- Phối hợp các Bộ phận trong việc thực hiện quy trình, kế hoạch và công việc để chất lượng dịch vụ của Nhà hàng đạt tiêu chuẩn của Wyndham
- Báo cáo cấp trên(FBM) các vấn đề nằm ngoài thẩm quyền giải quyết
-Tham mưu các ý tưởng, sáng kiến cho trưởng bộ phận ẩm thực để nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Thực hiện các báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, quý, năm về doanh thu và các vấn đề vận hành nhà hàng.
- Lên lịch làm việc hàng tuần cho nhà hàng.
QUẢN LÝ TÀI SẢN
- Lập kế hoạch và kiểm soát ngân sách liên quan đến tài sản, công cụ dụng cụ đã được duyệt của bộ phận.
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của bộ phận sao cho hiệu quả, tiết kiệm, tránh lãng phí, và đúng quy chế của khách sạn.
Yêu cầu
• Tốt nghiệp chuyên ngành nhà hàng khách sạn, các ngành Du lịch, hoặc các chuyên ngành liên quan
• Sử dụng tiếng Anh, ngôn ngữ khác nếu có.
• Kỹ năng giao tiếp hiệu quả, kỹ năng quản lý
• Kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng xử lý tình huống
• Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức công việc, Kỹ năng thuyết trình
• Kỹ năng tạo động lực và gắn kết nhân viên.
• Trung thành, trung thực, nhiệt tâm
Quyền lợi
1. Thu nhập và Khen thưởng:
Mức lương cạnh tranh: Mức lương cơ bản thỏa thuận, tương xứng với kinh nghiệm, năng lực và trách nhiệm công việc.
Service Charge (Phí phục vụ): Được hưởng đầy đủ Phí phục vụ hàng tháng theo quy định của Khách sạn.
Thưởng Lễ, Tết: Các khoản thưởng vào các dịp Lễ lớn, Tết Âm lịch theo chính sách của Khách sạn.
2. Bảo hiểm và Chăm sóc sức khỏe:
Chế độ Bảo hiểm đầy đủ: Tham gia Bảo hiểm Xã hội, Bảo hiểm Y tế, Bảo hiểm Thất nghiệp theo đúng quy định của Luật Lao động.
3. Đào tạo và Phát triển sự nghiệp:
Lộ trình thăng tiến rõ ràng: Cơ hội phát triển lên các vị trí cấp cao hơn như
Trợ lý Giám đốc Ẩm thực, Giám đốc Ẩm thực (F&B Director).
Đào tạo chuyên sâu: Được tham gia các khóa đào tạo nội bộ và bên ngoài về Kỹ năng Quản lý, Lãnh đạo, Vận hành Chuẩn Quốc tế, Tiêu chuẩn Ẩm thực Cao cấp...
Môi trường làm việc: Làm việc trong môi trường Khách sạn tiêu chuẩn Quốc tế, chuyên nghiệp và thân thiện.
4. Phúc lợi khác:
Bữa ăn: Cung cấp bữa ăn theo ca làm việc tại Canteen nhân viên.
Đồng phục: Được cấp phát đồng phục miễn phí.
Hưởng ngày phép/năm theo quy định.
Hoạt động gắn kết: Tham gia các sự kiện văn hóa, thể thao, tiệc nhân viên (Staff Party), Du lịch thường niên của công ty.
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Quảng Ninh: Khách sạn Wyndham Garden Legend Hạ Long, Lô C4 Khu biệt thự cao cấp, Tổ 1 khu 1, Đường Hạ Long, Phường Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam, Tp Hạ Long
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 14/12/2025
