Quản Lý Nhà Hàng

Tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của Resort theo kế hoạch được Ban Giám đốc phê duyệt.
Tổ chức kiểm tra tổng thể Resort vào đầu ngày hoặc theo định kỳ nhằm kịp thời phát hiện và chỉ đạo khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất, cảnh quan, vệ sinh, chất lượng dịch vụ, an toàn và hình ảnh của Resort.
Chủ động điều phối nhân sự giữa các bộ phận theo tình hình hoạt động thực tế, đặc biệt trong các dịp cao điểm, lễ, Tết, sự kiện hoặc khi phát sinh nhu cầu phục vụ đột xuất.
Điều hành và phối hợp tổ chức các chương trình Team Building, Gala Dinner, hội nghị, hội thảo, tiệc cưới, sự kiện và các hoạt động trải nghiệm của Resort theo kế hoạch kinh doanh, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả tổ chức.
Kiểm tra, giám sát việc tuân thủ các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường và các quy định pháp luật có liên quan trong toàn Resort.
Quản lý, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ nhân sự; xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, kỷ luật và gắn kết.
Theo dõi, phân tích và đề xuất các giải pháp nâng cao doanh thu, tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả hoạt động của Resort.
Quản lý tài sản, cơ sở vật chất, trang thiết bị, vật tư và công cụ dụng cụ; phối hợp với các bộ phận liên quan trong công tác bảo trì, sửa chữa, cải tạo, đầu tư và kiểm kê định kỳ nhằm hạn chế thất thoát, lãng phí.
Quản lý và bảo vệ cảnh quan, môi trường, nguồn nước, hệ thống khoáng nóng và các tài sản thiên nhiên của Resort theo tiêu chuẩn vận hành; đảm bảo cảnh quan luôn sạch đẹp, an toàn và phù hợp với hình ảnh thương hiệu.
Kiểm soát việc xây dựng, cập nhật và thực hiện hệ thống SOP, Checklist, tiêu chuẩn dịch vụ và các quy định của Công ty; tổ chức rà soát, cải tiến định kỳ nhằm đảm bảo phù hợp với thực tế vận hành.