- Lập
kế hoạch sản xuất và phân công nhiệm vụ cụ thể cho các tổ sản xuất.
- Sắp xếp nhân sự phù hợp với năng lực của từng ca làm việc để đảm bảo hàng hóa được sản xuất đúng tiến độ, đạt tiêu chuẩn về chất lượng.
- Chuẩn bị đầy đủ các nguồn lực cần thiết để các tổ thực hiện kế hoạch sản xuất.
- Thường xuyên giám sát quá trình sản xuất, quá trình làm việc của công nhân, tổ trưởng chuyền... đảm bảo nguyên liệu được sử dụng hợp lý, sản phẩm được thao tác đúng quy trình...
- Kịp thời phát hiện những sản phẩm bị lỗi, xác định nguyên nhân và tìm biện pháp xử lý nhanh chóng.
- Báo cáo tiến độ sản xuất theo các khung giờ quy định.
- Đánh giá chất lượng hàng hóa theo biểu mẫu và tiêu chuẩn của từng loại quả theo mỗi lô hàng của Nhà cung cấp.
- Trực tiếp cùng tham gia vào quá trình sản xuất (khi cần).
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban giám đốc.
- Nam/ Nữ, sức khoẻ tốt, có thể làm xoay ca, ưu tiên Nam
- Tốt nghiệp từ Cao đẳng trở lên các chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, quản lý sản xuất, kỹ thuật và
quản lý chất lượng,...
- Kinh nghiệm từ 3 năm ở vị trí tương đương.
- Có khả năng quan sát, nắm bắt tình hình sản xuất kịp thời
- Biết tổ chức, sắp xếp công việc khoa học, quản lý thời gian hiệu quả
- Có tư duy logic, cẩn thận, tỉ mỉ và linh hoạt