1. Kế hoạch sản xuất:
- Điều phối sản xuất các đơn hàng cho các nhà máy đảm bảo kế hoạch giao hàng.
- Quản lý và kiểm tra tình hình cung cấp hàng của phòng sản xuất , phòng kỉ thuật các nhà máy và năng lực của kho (bao gồm máy móc, nhân công, tình hình hàng hóa), lập
kế hoạch sản xuất và giao hàng kịp tiến độ;
- Phối hợp với bộ phận liên quan để bám sát kế hoạch giao hàng, xử lý các sự vụ phát sinh;
- Triển khai, theo dõi & giám sát việc thực hiện kế hoạch và kiểm tra kết quả sản xuất hàng;
- Kiểm soát, phân tích, tổng hợp chi phí vận tải...;
- Các công việc khác liên quan của Kho vận.
2.
Quản lý Chất lượng:
2.1: Kiểm nghiệm:
- Tham mưu cho Ban Điều hành công tác kiểm nghiệm phù hợp với tiêu chuẩn của khách hàng và thị trường;
- Kiểm vi sinh, kháng sinh đối với nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, nước;
- Kiểm hóa lý đối với độ ẩm, pH, chlorine dư...;
- Kiểm tra tính chính xác của các loại giấy thử dùng trong sản xuất;
- Theo dõi và hiệu chuẩn các loại thiết bị (nhiệt kế, cân) phục vụ cho công việc kiểm nghiệm và sản xuất trong nội bộ và gửi ra cơ quan có thầm quyền bên ngoài;
- Định kỳ gửi mẫu kiểm ra cơ quan chức năng thẩm tra kết quả;
- Làm hồ sơ theo yêu cầu của tiêu chuẩn ISO, HACCP, BRC thuộc lĩnh vực kiểm nghiệm.
2.2: Giám sát đảm bảo chất lượng (QA):
- Quản lý hồ sơ chất lượng: ISO, BRC, HALAl, HACCP...;
- Tham mưu cho Giám đốc Ban xây dựng/ ban hành các quy định; tiêu chuẩn; quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng và giám sát thực hiện;
-
Giám sát vệ sinh công nghiệp trong sản xuất;
- Định kỳ lên kế hoạch đào tạo và thực hiện đào tạo công nhân về vệ sinh công nghiệp, an toàn lao động, thi nâng bậc.
- Theo dõi thời hạn của các loại chứng nhận và liên hệ với cơ quan chức năng bên ngoài tới đánh giá, cấp mới các giấy chứng nhận: ISO, BRC, HALAl, HACCP ,...;
- Cập nhật và triển khai áp dụng các quy định, thông tư liên quan đến vấn đề chất lượng.
2.3: Giám sát quản lý chất lượng (QC):
- Kiểm tra/ kiểm soát chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn, quy trình của QA ban hành;
- Đảm bảo duy trì áp dụng các quy định về kiểm soát chất lượng;
- Phân tích các nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và đề xuất các biện pháp phòng ngừa phù hợp
3. Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo.
4. Báo cáo công việc cho quản lý trực tiếp.
