Quản Lý Vận Hành F&B

Làm việc trực tiếp với Chủ đầu tư để chuyển ý tưởng thành vận hành thực tế
Xây dựng layout vận hành, phối hợp thiết kế bố trí mặt bằng khoa học
Tuyển dụng & đào tạo đội ngũ key team vận hành (Bếp, Service, Quản lý ca...)
Làm việc với đơn vị R&D món ăn, kiểm duyệt chất lượng đầu ra
Xây dựng toàn bộ SOP: vận hành - phục vụ - kho - bếp - kiểm soát chất lượng
Lên ngân sách, kiểm soát cost, phân tích hiệu suất hoạt động
Tham gia vận hành giai đoạn đầu & chuyển giao quy trình cho đội ngũ
Mức lương cạnh tranh theo năng lực + Thưởng theo KPI dự án
Cơ hội trở thành Giám đốc vận hành chuỗi nếu triển khai tốt giai đoạn đầu
Môi trường làm việc trực tiếp với Chủ tịch Tập đoàn - học được tốc độ, tư duy hệ thống & văn hóa vận hành One