Quản Lý Vận Hành/ Operation ManagerCÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Lương cao, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Giao Dịch Khách Hàng
Lương: 35 Tr - 50 Tr VND
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 23/07/2024
Hạn nộp: 22/08/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
1. Triển khai, thực hiện chiến lược / kế hoạch kinh doanh
- Phối hợp với phòng kinh doanh, tiếp thị để xây dựng kế hoạch bán hàng và marketing cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt
- Tổ chức, giám sát và theo dõi các chương trình khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt
- Tiến hành nghiên cứu thống kê, thu thập dữ liệu, phân tích nghiên cứu thị trường, cung và cầu thị trường F&B.
2. Kiểm soát chi phí, ngân sách
- Lập ngân sách hoạt động hàng năm, giám sát thực hiện ngân sách đã được phê duyệt; phân tích, đánh giá, đề ra các biện pháp khắc phục trong trường hợp có chênh lệch ngân sách đặc biệt là bội chi, đảm bảo lợi nhuận thực cho hệ thống nhà hàng
- Kiểm soát và đánh giá hiệu quả các chi phí vận hành hệ thống nhà hàng, đảm bảo việc sử dụng vật tư tiêu hao hợp lý, hiệu quả
- Lập các báo cáo tài chính, phân tích tình hình lãi lỗ,... để đưa ra các giải pháp kịp thời để cải thiện doanh thu cho nhà hàng.
3. Điều hành hoạt động kinh doanh của các cửa hàng
- Triển khai các kế hoạch hoạt động tháng xuống từng cửa hàng
- Tổ chức các cuộc hợp đột xuất, định kỳ để theo dõi, triển khai các hoạt động kinh doanh của các cửa hàng
- Giải quyết các sự vụ phát sinh thuộc thẩm quyền
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu và doanh số được giao
- Thực hiện các báo cáo về doanh thu, chi phí và tài chính.
4. Xây dựng đội ngũ nhân sự
- Xây dựng định biên nhân sự, mô tả công việc, cơ cấu lương... cho tất cả các nhân viên trong hệ thống chuỗi nhà hàng phụ trách
- Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên. Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa.
5. Các công việc khác liên quan
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các cơ quan, tổ chức, chính quyền địa phương... Trực tiếp đại diện nhà hàng giải quyết các vấn đề liên quan trong thẩm quyền.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của Operations Director.
- Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho Operations Director về kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
1. Triển khai, thực hiện chiến lược / kế hoạch kinh doanh
- Phối hợp với phòng kinh doanh, tiếp thị để xây dựng kế hoạch bán hàng và marketing cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt
- Tổ chức, giám sát và theo dõi các chương trình khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt
- Tiến hành nghiên cứu thống kê, thu thập dữ liệu, phân tích nghiên cứu thị trường, cung và cầu thị trường F&B.
2. Kiểm soát chi phí, ngân sách
- Lập ngân sách hoạt động hàng năm, giám sát thực hiện ngân sách đã được phê duyệt; phân tích, đánh giá, đề ra các biện pháp khắc phục trong trường hợp có chênh lệch ngân sách đặc biệt là bội chi, đảm bảo lợi nhuận thực cho hệ thống nhà hàng
- Kiểm soát và đánh giá hiệu quả các chi phí vận hành hệ thống nhà hàng, đảm bảo việc sử dụng vật tư tiêu hao hợp lý, hiệu quả
- Lập các báo cáo tài chính, phân tích tình hình lãi lỗ,... để đưa ra các giải pháp kịp thời để cải thiện doanh thu cho nhà hàng.
3. Điều hành hoạt động kinh doanh của các cửa hàng
- Triển khai các kế hoạch hoạt động tháng xuống từng cửa hàng
- Tổ chức các cuộc hợp đột xuất, định kỳ để theo dõi, triển khai các hoạt động kinh doanh của các cửa hàng
- Giải quyết các sự vụ phát sinh thuộc thẩm quyền
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu và doanh số được giao
- Thực hiện các báo cáo về doanh thu, chi phí và tài chính.
4. Xây dựng đội ngũ nhân sự
- Xây dựng định biên nhân sự, mô tả công việc, cơ cấu lương... cho tất cả các nhân viên trong hệ thống chuỗi nhà hàng phụ trách
- Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên. Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa.
5. Các công việc khác liên quan
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các cơ quan, tổ chức, chính quyền địa phương... Trực tiếp đại diện nhà hàng giải quyết các vấn đề liên quan trong thẩm quyền.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của Operations Director.
- Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho Operations Director về kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Yêu cầu công việc
Yêu Cầu Công Việc
- Ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị Nhà hàng khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan
- Có kinh nghiệm quản lý và vận hệ thống chuỗi F&B từ 3 năm trở lên
- Am hiểu thị trường F&B, công ty cùng ngành
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị Nhà hàng khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan
- Có kinh nghiệm quản lý và vận hệ thống chuỗi F&B từ 3 năm trở lên
- Am hiểu thị trường F&B, công ty cùng ngành
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
Quyền lợi được hưởng
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Thông tin khác
Bằng cấp:
Đại học
Độ tuổi:
25 - 40
Lương:
35 Tr - 50 Tr
VND
Đại học
Độ tuổi:
25 - 40
Lương:
35 Tr - 50 Tr
VND
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS việc làm
119 - 121 Ung Văn Khiêm, P. 25, Q Bình Thạnh, TP HCM.
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Quản lý Vận hành (Operation Manager)
CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ- KHÁCH SẠN NHẬT HẠ L'OPERA
Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
30/09/2024
Quản Lý Vận Hành Khu Vực/ Area Operation Manager
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ CHUYỂN PHÁT NHANH NỘI BÀI - NETCO
Thoả thuận
Hà Nội, Hồ Chí Minh
04/10/2024
Trưởng Phòng Vận Hành FnB
Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ C.O.M
22 - 30 triệu
Hồ Chí Minh
20/09/2024
Trưởng Phòng Vận Hành/ Food & Beverage Operation Manager
CÔNG TY TNHH BURGUNDY
Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
28/09/2024
Trưởng phòng vận hành phòng khám
Công ty Cổ phần Y Dược Vietlife
25 Tr - 35 Tr VND
Hồ Chí Minh
30/09/2024
Vị trí Quản Lý Vận Hành/ Operation Manager do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 35 Tr - 50 Tr VND, tìm thêm việc làm về Quản Lý Vận Hành/ Operation Manager hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS việc làm
119 - 121 Ung Văn Khiêm, P. 25, Q Bình Thạnh, TP HCM.
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên