Restaurant Supervisor

Xác định, xây dựng mục tiêu bộ phận và quản lý thực hiện kế hoạch hành động kinh doanh.
Đề ra những mục tiêu rõ ràng phù hợp với những mục tiêu, chiến lược của Công ty
Đánh giá tiến trình thực hiện so với những mục tiêu trong những cuộc họp hàng tuần/ tháng và có hướng khắc phục kịp thời
Truyền đạt thông tin về các hướng dẫn công việc, quy trình, chính sách công ty đến các cửa hàng. Đảm bảo thông tin truyền đạt rõ ràng và gắn kết với mục tiêu, chiến lược và chính sách công ty.
Theo dõi, quản lý đảm bảo tính tuân thủ thực hiện của Nhà phân phối đã cam kết với Công ty về định hướng, chính sách, nguồn lực, giao hàng.
Thực hiện việc kiểm tra, giám sát đảm bảo tính tuân thủ của Cửa Hàng, Nhân viên Phục vụ, Quản Lý Cửa Hàng
Kiến nghị các giải pháp kinh doanh trong khu vực quản lý trên nguyên tắc: hợp lý, có lợi, không gây xung đột thị trường.
Kiểm soát các chi phí và tính toán về hiệu quả lợi nhuận của công ty
Cập nhật các công cụ quản lý (Bảng Theo dõi hoạt động...) định kỳ.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong khu vực, hướng dẫn đội ngũ Quản Lý, nhân viên phục vụ giải quyết các khó khăn trong công việc hằng ngày.
Đánh giá năng lực và cung cấp thông tin phản hồi về tiến trình công việc của đội ngũ thông qua Bản Kiểm tra huấn luyện
Trong quá trình kiểm tra, thực hiện các lần kiểm tra đột xuất và định kì, chuẩn hoá những chuẩn mực về hành vi hoặc kỹ năng thực hành nhằm đạt chỉ tiêu công việc
Huấn luyện nhóm theo yêu cầu.
Khảo sát các đối thủ cạnh tranh (cùng hoặc khác mặt hàng ) lân cận các nhà hàng từ đó đưa ra hướng xử lý, chiến lược cũng như các đề xuất để thay đổi các chương trình Marketing đạt hiệu quả hơn.
Nghiên cứu thị trường, thị hiếu của khách hàng từ đó cải thiện chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ nhằm tăng doanh số cho các cửa hang
Hỗ trợ chuẩn bị set up cửa hàng mới, chuẩn bị các công cụ dụng cụ cần thiết cho bộ phận phụ trách
Training đào tạo các nhân viên thuộc phạm vi của mình
Hỗ trợ chạy thử và khai trương chi nhánh
Theo dõi hỗ trợ các chi nhánh sau khai trương
Đại diện công ty làm việc cũng như tiếp nhận, xử lý các ý kiến của chủ đầu tư các cửa hàng Don Chicken
Kiểm tra kiểm soát các chỉ tiêu của công ty đã và đang thực hiện tại cửa hàng