Hỗ trợ
Bếp trưởng kiểm tra, nhập và bảo quản nguyên vật liệu.
Đặt hàng, kiểm soát tồn kho và hạn chế hao hụt thực phẩm.
Phân công, hướng dẫn và giám sát nhân viên trong khu vực bếp.
Đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, tiêu chuẩn và yêu cầu khách hàng.
Kiểm soát chất lượng món ăn, vệ sinh và an toàn trong bếp.
Kiểm tra tình trạng thiết bị bếp và phối hợp xử lý khi có sự cố.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.
Hỗ trợ Bếp trưởng kiểm tra, nhập và bảo quản nguyên vật liệu.
Đặt hàng, kiểm soát tồn kho và hạn chế hao hụt thực phẩm.
Phân công, hướng dẫn và giám sát nhân viên trong khu vực bếp.
Đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, tiêu chuẩn và yêu cầu khách hàng.
Kiểm soát chất lượng món ăn, vệ sinh và an toàn trong bếp.
Kiểm tra tình trạng thiết bị bếp và phối hợp xử lý khi có sự cố.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.