- Tuân thủ các tiêu chuẩn, chính sách và thủ tục liên quan về thức ăn và đồ uống được phục vụ trong nhà hàng được
Quản lý nhà hàng quy định, nhằm nâng cao sự hài lòng của khách hàng. Mục tiêu cuối của đội ngũ nhân viên là khách hàng cảm thấy thích thú khi đến với nhà hàng.
- Giới thiệu thực đơn, giải đáp những thắc mắc và đề xuất những món ăn, đồ uống và dịch vụ đến khách hàng. Dọn dẹp và đặt lại các quầy bàn về vị trí cũ ở mỗi khu vực.
- Bố trí chỗ ngồi, nhận đơn và
phục vụ thức ăn, đồ uống đến khách theo quy trình và thủ tục đã thiết lập.
- Phục vụ khách trong khu vực được phân công một cách thân thiện, nhã nhặn và chuyên nghiệp.
- Có kiến thức tốt về món ăn và đồ uống trong thực đơn, bố trí, khuyến mãi, nhiệm vụ công việc ở nhà hàng.
- Có khả năng giao tiếp tốt với đa dạng các phân khúc khách hàng.
- Sử dụng hệ thống POS
- Công việc đóng ca - mở ca và các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý nhà hàng.
- Hỗ trợ những bộ phận khác và duy trì mối quan hệ làm việc tốt với đồng nghiệp và khách hàng
. Trên 18 tuổi, ngoại hình ưa nhìn, chuyên nghiệp.
. Ưu tiên ứng viên biết sử dụng
Tiếng Anh cơ bản và có kỹ năng giao tiếp tự tin.
. Có kinh nghiệm ít nhất 3 tháng trong ngành FnB hoặc nhà hàng Pháp mô hình Fine Dining. Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo nếu có đam mê ngành FnB và thái độ tốt.
. Chăm chỉ, có trách nhiệm, thật thà và tinh thần sẵn sàng học hỏi.
. Có khả năng chịu được áp lực công việc.