[SOKO SAIGON] BAR CAPTAIN - Trưởng bộ phận BarSOKOGROUP LTC.

Lên kế hoạch, điều hành và quản lý vận hành của team bar, đảm bảo tất cả các công việc đều đạt tiêu chuẩn
Thực hiện pha chế và phục vụ các món nước có cồn hoặc không cồn theo công thức của nhà hàng
Giới thiệu và hỗ trợ khách chọn món nước phù hợp, đảm bảo khách hàng cảm thấy được chăm sóc và quan tâm khi sử dụng dịch vụ
Tuân thủ các chính sách và quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và trang thiết bị dụng cụ tại quầy bar
Luôn thân thiện và vui vẻ khi giao tiếp và phục vụ khách hàng
Có khả năng sáng tạo ra các món nước cocktail đặc biệt cho các chương trình/chiến dịch đặc biệt
Giám sát và điều phối công việc của nhân sự quầy bar
Sắp xếp và trang trí quầy bar trở nên thu hút, bắt mắt
Kiểm soát hàng hóa và thực hiện order các nguyên vật liệu để đảm bảo đủ nguyên vật liệu để vận hành quầy bar
Đảm bảo công việc được thực hiện hiệu quả và đúng hạn
Phải có khả năng giao tiếp hiệu quả ở mọi cấp độ. Phải có tinh thần đồng đội và quản lý mang tính định hướng