soko saigon - Phụ bếp âu

Mô tả công việc
Chuẩn bị:
- Chuẩn bị nguyên liệu , thành phần món ăn theo công thức .
- Chuẩn bị công , dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho .
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên , vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn .
- Sơ chế các nguyên , vật liệu theo yêu cầu của cấp trên .
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý .
Bước hỗ trợ
- Trong thời kỳ cao điểm , Phụ bếp có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận khác , đặc biệt là Tiếp thực theo yêu cầu của cấp trên .
- Đảm bảo việc thực hiện đúng kỹ năng của một người tiếp thực trước khách hàng .
Giữ gìn vệ sinh chung :
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc .
- Vệ sinh dụng cụ , sắp xếp gọn gàng .
- Vệ sinh tủ , kệ đựng thực phẩm . Sắp xếp thực phẩm gọn gàng .
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm .
- Đảm bảo các máy móc , thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.Bảo quản các thiết bị , dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác
Thực hiện các công việc khác:
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng , Bếp trưởng , Bếp phó .
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng .
- Linh hoạt giúp đỡ các vị trí khác .
Quyền lợi được hưởng
- Tổng thu nhập: Mức lương cơ bản + Phụ cấp + Service charges + Tips.
- Nghỉ 04 ngày/tháng.
- Nhận đồng phục ngay khi nhận việc.
- Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật.
- Lương + Thưởng Lễ Tết
Yêu cầu công việc
- Siêng năng , chăm chỉ
- Ham học hỏi .
- Quan sát tốt , có óc sáng tạo
- Nhiệt tình , trung thực
- Chịu đựng được cường độ làm việc cao trong giờ cao điểm
- Có tình yêu với nghề Bếp .