Sous Chef (Japanese Restaurant Omakase)
Hoang An Nhien Group
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 05/04/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Control and analyze the cost, quality, presentation of food.
Evaluate the quality and quantity of work of employees.
Responsible for all activities in the kitchen.
Control and direct food preparation and all other related activities.
Develop menus with new or existing culinary creations, ensuring variety and quality of servings.
Scheduling equipment or component orders according to identified shortages.
Participate in the recruitment, management and training of kitchen staff.
Comply with food safety regulations, kitchen hygiene and sanitation and safety standards.
Maintenance of kitchen equipment; clean, schedule repairs and additional maintenance if needed
Evaluate the quality and quantity of work of employees.
Responsible for all activities in the kitchen.
Control and direct food preparation and all other related activities.
Develop menus with new or existing culinary creations, ensuring variety and quality of servings.
Scheduling equipment or component orders according to identified shortages.
Participate in the recruitment, management and training of kitchen staff.
Comply with food safety regulations, kitchen hygiene and sanitation and safety standards.
Maintenance of kitchen equipment; clean, schedule repairs and additional maintenance if needed
Yêu cầu
Candidate must have at least 2 year of experience in a similar position at a Japanese restaurant
Acting quickly, honestly, hard-working, proactive and responsible for work
Ability to monitor and manage kitchen operations
Ability to lead and train employees
Capable of performing many different tasks and
Have good knowledge of cooking practices.
English communication
Acting quickly, honestly, hard-working, proactive and responsible for work
Ability to monitor and manage kitchen operations
Ability to lead and train employees
Capable of performing many different tasks and
Have good knowledge of cooking practices.
English communication
Quyền lợi
Competitive Salary
12 days of Annual Leave
Young, dynamic and fast-paced working environment
12 days of Annual Leave
Young, dynamic and fast-paced working environment
Thông tin khác
Ngày Đăng Tuyển
[protected info]
Cấp Bậc
Nhân viên
Ngành Nghề
Nhà hàng/Khách sạn
Kỹ Năng
Nấu Bếp Nhật, Đầu Bếp Á, Nhà Hàng Khách Sạn
Ngôn Ngữ Trình Bày Hồ Sơ
Bất kỳ
[protected info]
Cấp Bậc
Nhân viên
Ngành Nghề
Nhà hàng/Khách sạn
Kỹ Năng
Nấu Bếp Nhật, Đầu Bếp Á, Nhà Hàng Khách Sạn
Ngôn Ngữ Trình Bày Hồ Sơ
Bất kỳ
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 05/04/2023
- Thu nhập: 700 - 1200 USD
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
We are Hoang An Nhien Group which is made up of 2000+ employees. Proudly affirm that we are the largest nightlife group in Vietnam having more than 11 venues all around the country (Zion Sky Lounge & Dining, Kasho Club, ATMOS, Jigger Downtown Bar & Kitchen, The Bunker, etc) with the goal to bring...
Quy mô công ty
Chưa rõ
Việc làm tương tự
Công ty Cổ Phần Đối Tác Chân Thật - GENUINE PARTNER
10 Tr - 15 Tr VND
25/10/2024
Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần Trang trí Nội thất Hoàn thành
5 triệu - 7 triệu
23/10/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.