[SUN WORLD BA DEN MOUNTAIN] - DỊCH VỤ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
Hạn nộp hồ sơ: 29/08/2026 (Còn 4 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc:
**Kiểm soát đầu vào
- Kiểm tra nguồn gốc, hạn sử dụng, giấy chứng nhận VSATTP và hồ sơ pháp lý của nhà cung cấp nguyên liệu.
- Giám sát quy trình tiếp nhận hàng hóa tại khu nhập hàng:
- Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm tươi sống/đông lạnh khi giao nhận. Đảm bảo khu vực nhập hàng sạch sẽ, khô ráo, không nhiễm chéo.
**Giám sát chế biến & phục vụ
- Giám sát hoạt động chế biến tại bếp trung tâm, quầy buffet, điểm bán lẻ, quầy nước, xưởng kem...
- Đảm bảo tuân thủ quy định văn bản về ATVSTP, HACCP [protected info] quá trình chế biến, nấu nướng và phục vụ.
- Kiểm soát an toàn vệ sinh cá nhân của nhân viên: Trang phục, mũ, găng tay, khẩu trang, quy trình rửa tay, sức khỏe định kỳ.
**Quản lý kho & bảo quản
- Kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm và điều kiện vệ sinh tại kho mát, kho đông, kho khô.
- Giám sát sắp xếp thực phẩm theo nguyên tắc FIFO/FEFO, đảm bảo luân chuyển hàng hóa hợp lý.
- Theo dõi hạn sử dụng, tình trạng bao bì, chất lượng thực phẩm lưu trữ. Phối hợp với thủ kho và bộ phận F&B để xử lý, loại bỏ thực phẩm hư hỏng hoặc quá hạn đúng quy định.
**Công tác lưu mẫu & hồ sơ
- Lập và duy trì nhật ký vệ sinh, nhật ký lưu mẫu, biên bản kiểm tra nội bộ.
**Đào tạo & Giám sát nhân viên
- Xây dựng và triển khai chương trình đào tạo định kỳ về ATVSTP cho nhân viên F&B (mới tuyển và đang làm việc).
- Tổ chức kiểm tra, đánh giá ý thức vệ sinh định kỳ và báo cáo kết quả cho Ban Giám đốc.
Yêu cầu
Yêu cầu
- Đại học (chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, An toàn thực phẩm, Sinh học, Hóa học hoặc Ngành liên quan)
- Kinh nghiệm vị trí tương đương trong F&B/nhà hàng/xưởng thực phẩm.
Chính sách
- Kinh nghiệm vị trí tương đương trong F&B/nhà hàng/xưởng thực phẩm.
Chính sách
- Thu nhập gồm: Phí dịch vụ cơ bản 350,000đ/ca 8 tiếng + hỗ trợ cơm ca 30,000đ/ca 8 tiếng + Service charge.
- Được cấp phát bảo hộ lao động, miễn phí giữ xe, đi cáp.
- Được tham gia các khóa đào tạo nghiệp vụ chuyên môn và các chương trình hoạt động gắn kết tại đơn vị.
Thông tin chung
- Thu nhập: 9,000,000 - 12,000,000 VNĐ
Việc làm tương tự khác
Công Ty TNHH MTV Takazono Việt Nam
Long An, Tây Ninh
22 - 25 triệu VNĐ
CÔNG TY TNHH OKIA OPTICAL VIỆT NAM
Hồ Chí Minh, Tây Ninh
15 Tr - 30 Tr VND
CÔNG TY TNHH OKIA OPTICAL VIỆT NAM
Hồ Chí Minh, Tây Ninh
700 - 900 USD
CÔNG TY TNHH TRÍ VIỆT 2000
Hồ Chí Minh, Long An, Tây Ninh
cơ bản chính 8 - 10 tr
Công ty TNHH Hóa Chất MêKông
Long An, Tây Ninh
khởi điểm Từ 13tr
Công ty Cổ phần Bán lẻ Kỹ thuật số FPT
Long An, Tây Ninh
Thương lượng
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN MẶT TRỜI - TẬP ĐOÀN SUN GROUP
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Tầng 19, Tòa Nhà Vincom Center, Số 72 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
- Lĩnh vực: Bất động sản, Giải trí/Vui chơi, Nhà hàng khách sạn / Du lịch
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Quản Lý Kho KCN Long Hậu - Lương 20-25 Triệu - Yêu Cầu Đại Học - 2-3 Năm Kinh Nghiệm
Công Ty TNHH MTV Takazono Việt Nam
Long An, Tây Ninh
20 - 25 triệu VND
Kỹ Sư Lập Kế Hoạch & Bảo Trì Phòng Ngừa (Maintenance Plannerengineer)
Công ty TNHH SX TM XNK Chất Lượng
Tây Ninh
Cạnh tranh
Nhân Viên Thủ Kho
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THÉP HÒA PHÁT LONG AN
Long An, Tây Ninh
Thỏa thuận
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu