Mô tả công việc
BARTELS Thảo Điền là một địa điểm brunch đông khách, tập trung vào sourdough, nằm tại trung tâm Thảo Điền. Các cơ sở của chúng tôi tại Việt Nam và Thái Lan được xây dựng dựa trên phong cách thiết kế Bắc Âu, tạo nên không gian lý tưởng để gặp gỡ bạn bè, họp mặt thân mật hoặc làm việc trong ngày.
Chúng tôi đang tìm kiếm một thợ làm bánh mì để hỗ trợ đội ngũ làm bánh. Trong vai trò này, bạn sẽ chịu trách nhiệm sản xuất bánh sourdough chất lượng cao, croissant, bánh ngọt và cookies. Nếu bạn đam mê làm bánh mì, chúng tôi rất mong nhận được thông tin từ bạn. Có kinh nghiệm với sourdough là một lợi thế, nhưng không bắt buộc.
Trách nhiệm:
● Nướng bánh mì, bánh ngọt, cinnamon rolls và croissant phối hợp chặt chẽ với đội vận hành.
● Tham gia vào đội ngũ làm bánh và hợp tác với các đồng nghiệp giàu kinh nghiệm.
● Quản lý khối lượng sản xuất để đảm bảo làm ra số lượng bánh hợp lý, không thừa hoặc thiếu.
● Phối hợp với đội ngũ thợ làm bánh quốc tế để kiểm soát chất lượng, phát hiện sớm các vấn đề sản xuất.
● Giữ cho khu vực làm bánh sạch sẽ và ngăn nắp theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Yêu cầu
● Ưu tiên có kinh nghiệm với sourdough, nhưng không bắt buộc. Hầu hết các món của chúng tôi đều liên quan đến sourdough, nên kinh nghiệm này sẽ là lợi thế lớn.
● Thái độ tích cực và lịch sự khi làm việc với đồng nghiệp. Mọi người đều hỗ trợ lẫn nhau, đôi khi bạn sẽ cần hỗ trợ các đội khác trong giờ cao điểm.
● Sẵn sàng làm việc chăm chỉ trong môi trường nhịp độ cao.
● Hiểu biết về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
● Có tinh thần đồng đội để làm việc cùng nhóm, xây dựng môi trường làm việc lành mạnh.
● Luôn nỗ lực làm cho mỗi ổ bánh ngày càng hoàn hảo hơn, và tuân thủ công thức một cách chính xác.
● Có tinh thần học hỏi cao, sẵn sàng làm theo hướng dẫn, đồng thời cởi mở với cách làm việc tại BARTELS. Thái độ bảo thủ, khép kín sẽ không được chấp nhận.
● Kỹ năng kiểm soát chất lượng tốt để phát hiện vấn đề sớm và nhanh chóng.
Quyền lợi
● Tiệm sourdough hàng đầu. Chúng tôi ở đây để làm ra loại bánh sourdough ngon nhất, không phải hạng nhì. Và chúng tôi có nhiều kinh nghiệm để làm điều đó.
● Môi trường làm việc quốc tế, có cơ hội hợp tác và học hỏi từ nhiều quốc tịch, đồng thời cải thiện tiếng Anh.
● Môi trường làm việc trẻ trung, năng động với tiêu chuẩn cao cho cả đồ ăn và thức uống.
● Được đào tạo và huấn luyện cần thiết. Nếu bạn được chọn, chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ đào tạo.
● Mức lương cạnh tranh tùy theo kinh nghiệm.
● Thưởng tháng 13.
● Ăn trưa miễn phí.
● Cơ hội phát triển nghề nghiệp rõ ràng và bền vững cho ứng viên có thái độ làm việc đúng đắn.
● Nghỉ 2 ngày mỗi tuần để cân bằng công việc và cuộc sống.
Thưởng tháng 13, Thưởng hiệu quả làm việc, Team building
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Tuần làm việc 5 ngày / Nghỉ 2 ngày/ 48 giờ / tuần
Ca mở cửa 6:30 am - 5:00 pm
Ca giữa 9:30 am - 8:00 pm
Ca đóng cửa 11:30 am - 10:00 pm
(9,5 giờ làm việc / 1 giờ nghỉ)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Sonatus Building - 15 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam, Quận 1
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 06/12/2025
