- Chuẩn bị, sơ chế và chế biến thực phẩm theo thực đơn.
- Đảm bảo món ăn được nấu đúng định lượng, đủ số lượng và phù hợp với lứa tuổi học sinh.
- Phối hợp chia suất ăn,
phục vụ học sinh theo đúng định lượng.
- Bảo quản thực phẩm, nguyên liệu và dụng cụ đúng quy định.
- Thực hiện các công việc khác trong bếp theo sự phân công của Quản lý bếp.
- Có kinh nghiệm làm bếp, cấp dưỡng hoặc chế biến suất ăn tập thể là một lợi thế.
- Có kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình sơ chế, chế biến thực phẩm.
- Có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, chăm chỉ, chịu khó và có trách nhiệm trong công việc.
- Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại bếp ăn trường học, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở suất ăn công nghiệp.
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ/giấy xác nhận liên quan đến nghiệp vụ nấu ăn hoặc an toàn thực phẩm.