Thư Ký bếp

Địa điểm làm việc: Lâm Đồng

Hết hạn: 28/04/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

Đảm bảo bộ phận bếp thực thực hiện đúng các quy trình, quy định của Cty CNNN.
Đảm bảo nơi làm việc đáp ứng các yêu cầu về an toàn lao động, an toàn thực phẩm sạch sẽ, ngăn nắp.
Giám sát, hỗ trợ, quản lý các hoạt động trao đổi thông tin, hỗ trợ trong nội bộ bộ phận và với các bộ phận khác.
Quản lý, giám sát, bảo quản năng suất các công cụ dụng cụ của bộ phận. Đề xuất, thi hành các biện pháp bảo trì, bảo dưỡng, thay mới nếu cần thiết.
Quản lý, giám sát, phối hợp lưu trữ các danh sách thực đơn. Đảm bảo trình bày chuyên nghiệp, đẹp mắt.
Kiểm tra sổ sách 3 bước theo quy trình VSATTP đầy đủ thông tin.
Kiểm tra lịch làm việc, kiểm tra ngày phép NV, kiểm tra phép tồn và báo cáo lên cấp trên xử lý nhằm hạn chế tồn đọng ngày phép quá nhiền trong tháng cũng như trong quý/năm.
Kiểm tra và theo dõi XUẤT - NHẬP - TỒN trong kho trách trường hợp hàng nhập quá nhiều.
Kiểm tra định lượng tiệc như. BANQUET, ALC, BUFFET BBQ HAY TIỆC LƯU ĐỘNG BÊN NGOÀI.
Kiểm tra và theo dõi các tiệc bên BP sale gởi về cho bếp. đồng thời sẽ cập nhật cho BP bếp Thông Tin phục vụ cho khách đầy đủ.
Kiểm tra bảng công hàng tháng và chấm công BP để gửi cho bô phận NS cập nhật trước ngày 1 tháng tới hàng tháng.
Triển khai các nội quy và quy trình của bếp cũng như quy định chuẩn của Cty theo STANDARD bộ SOP VÀ JD ban hành.
Cập nhật NV ra vào ca làm việc theo lịch làm việc của bộ phận.
Tham gia các cuộc họp của bộ phận và báo cáo công việc theo định kỳ
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Yêu cầu công việc

Kỹ năng giao tiếp, xử lý vấn đề tốt
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, nhân viên bếp, ưu tiên đã từng làm tại các khách sạn, resort 3- 5 sao.
Tin học văn phòng thành thạo
Kỹ năng phân tích, tổng hợp, làm báo cáo, làm việc nhóm, làm việc độc lập

Quyền lợi được hưởng

Lương tháng 13, có thể xét lương tháng 14 tùy vào doanh thu;
Phụ cấp 2 bữa ăn: Chúng tôi không chỉ muốn nhân viên ăn no mà còn phải ăn ngon;
Thưởng 2% doanh thu trước thuế;
Xét tăng lương 5% 6 tháng/lần;
Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN;
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến cao;
Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện...);
Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ...

Nộp hồ sơ liên hệ

CÔNG TY TNHH HẢI PHÚC HÂN

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

PHÁT TRIỂN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT
Nhận đặt tiệc chuẩn 5*:
Fine-Dining - Lưu động - BBQ - Sinh nhật - Cưới hỏi - Liên hoan - Hội nghị - Hội thảo - Khai trương

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: