Hành chính và Văn thư:
Quản lý, sắp xếp lịch làm việc, lịch họp và các cuộc hẹn cho
Bếp Trưởng; chuẩn bị tài liệu, sắp xếp phòng họp và ghi chép biên bản cuộc họp theo yêu cầu.
Soạn thảo, chỉnh sửa, định dạng và lưu trữ các tài liệu của bếp.
Tiếp nhận và phân loại email và thư từ đến bộ phận Bếp.
Quản lý Đơn hàng và Kiểm soát Chi phí:
Hỗ trợ Bếp Trưởng theo dõi, kiểm tra và làm thủ tục đặt mua nguyên vật liệu và thiết bị.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để theo dõi, đối chiếu hóa đơn, chứng từ và các giấy tờ thanh toán liên quan đến chi phí bếp.
Tổng hợp dữ liệu để tính toán và báo cáo chi phí thực phẩm (Food Cost) định kỳ.
Hỗ trợ Nhân sự Bếp:
Theo dõi và tổng hợp bảng chấm công, giờ
làm thêm và thủ tục xin nghỉ phép của nhân viên bếp.
Báo cáo và Tổng hợp:
Hỗ trợ thu thập số liệu và lập các báo cáo hoạt động hàng ngày/tuần/tháng; theo dõi và báo cáo tình hình sử dụng ngân sách của bộ phận Bếp.
Quản lý lưu trữ công thức (Recipe Database) đảm bảo tính chính xác và bảo mật.
Có kiến thức nền tảng về F&B (Thực phẩm & Đồ uống) hoặc môi trường bếp.
Kinh nghiệm 1 năm ở vị trí hành chính/thư ký tương đương.
Kỹ năng tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và email.
Kỹ năng giao tiếp và sắp xếp công việc tốt.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Cẩn thận, có trách nhiệm cao trong công việc.
Có khả năng sử dụng
tiếng Anh giao tiếp cơ bản và tiếng Anh chuyên ngành