Tìm kiếm việc làm tại:
Hạn nộp hồ sơ: 30/09/2026 (Còn 9 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
At Green Bay, culinary excellence is a defining element of our luxury experience. We are seeking a refined and results-driven leader with a strong luxury hospitality background to oversee all Culinary Department operations, elevate standards, and drive both creativity and profitability.
Lead and coordinate all Culinary Departments to ensure seamless daily operations
Drive revenue growth through menu innovation, promotions, and elevated dining experiences
Manage costs effectively while achieving budget and profitability targets
Ensure all dishes meet established quality, presentation, and brand standards
Maintain the highest standards of food safety, hygiene, and regulatory compliance
Oversee purchasing, inventory management, storage controls, and supplier coordination
Collaborate closely with Food & Beverage on events, catering, and in-room dining execution
Monitor guest feedback and continuously refine offerings to exceed expectations
Conduct regular inspections of culinary, storage, and stewarding areas to uphold operational excellence
Support recruitment, onboarding, training, and performance development of culinary team members
Manage scheduling, payroll efficiency, and workforce planning
Ensure full compliance with fire, safety, health, and company policies
Lead and coordinate all Culinary Departments to ensure seamless daily operations
Drive revenue growth through menu innovation, promotions, and elevated dining experiences
Manage costs effectively while achieving budget and profitability targets
Ensure all dishes meet established quality, presentation, and brand standards
Maintain the highest standards of food safety, hygiene, and regulatory compliance
Oversee purchasing, inventory management, storage controls, and supplier coordination
Collaborate closely with Food & Beverage on events, catering, and in-room dining execution
Monitor guest feedback and continuously refine offerings to exceed expectations
Conduct regular inspections of culinary, storage, and stewarding areas to uphold operational excellence
Support recruitment, onboarding, training, and performance development of culinary team members
Manage scheduling, payroll efficiency, and workforce planning
Ensure full compliance with fire, safety, health, and company policies
Yêu cầu
Proven leadership experience within a luxury hotel or high-end resort environment
Strong operational and financial acumen with experience managing multi-outlet culinary operations
Demonstrated ability to lead, mentor, and inspire high-performing teams
Deep understanding of international culinary standards and food safety regulations
Professional presence with the ability to engage confidently with guests and senior leadership
Kinh nghiệm lãnh đạo đã được chứng minh trong môi trường khách sạn cao cấp hoặc khu nghỉ dưỡng hạng sang, với thành tích duy trì và nâng cao các tiêu chuẩn chất lượng cao.
Kiến thức vững về vận hành và tài chính, với kinh nghiệm quản lý các hoạt động ẩm thực đa khu vực và tối ưu hóa hiệu quả ở nhiều bộ phận F&B.
Khả năng lãnh đạo, huấn luyện và truyền cảm hứng cho đội ngũ hiệu suất cao, xây dựng văn hóa xuất sắc và cải tiến liên tục.
Hiểu biết sâu sắc về các tiêu chuẩn ẩm thực quốc tế, các quy định an toàn thực phẩm và các quy tắc tốt nhất trong ngành để đảm bảo dịch vụ chất lượng và tuân thủ quy định.
Tự tin giao tiếp và tạo ấn tượng chuyên nghiệp với khách hàng và các nhà lãnh đạo cấp cao, đại diện cho thương hiệu một cách tao nhã và chuyên môn.
Strong operational and financial acumen with experience managing multi-outlet culinary operations
Demonstrated ability to lead, mentor, and inspire high-performing teams
Deep understanding of international culinary standards and food safety regulations
Professional presence with the ability to engage confidently with guests and senior leadership
Kinh nghiệm lãnh đạo đã được chứng minh trong môi trường khách sạn cao cấp hoặc khu nghỉ dưỡng hạng sang, với thành tích duy trì và nâng cao các tiêu chuẩn chất lượng cao.
Kiến thức vững về vận hành và tài chính, với kinh nghiệm quản lý các hoạt động ẩm thực đa khu vực và tối ưu hóa hiệu quả ở nhiều bộ phận F&B.
Khả năng lãnh đạo, huấn luyện và truyền cảm hứng cho đội ngũ hiệu suất cao, xây dựng văn hóa xuất sắc và cải tiến liên tục.
Hiểu biết sâu sắc về các tiêu chuẩn ẩm thực quốc tế, các quy định an toàn thực phẩm và các quy tắc tốt nhất trong ngành để đảm bảo dịch vụ chất lượng và tuân thủ quy định.
Tự tin giao tiếp và tạo ấn tượng chuyên nghiệp với khách hàng và các nhà lãnh đạo cấp cao, đại diện cho thương hiệu một cách tao nhã và chuyên môn.
Quyền lợi
The ONLY luxury resort in Phu Quoc which you can enjoy the Forest and the Sea at the same time
About 98% is foreign guest from Europe, Asia, USA, Australia...
Competitive salary commensurate with qualifications and experience.
Tailored benefits package based on position and seniority level.
Staff accommodation provided or housing and transportation allowance.
Three meals per working day.
5-hour work shifts, 1.5 day off per week.
Onboarding allowance and home visit travel support.
Service charge and incentive bonuses applicable during probation period.
13th month salary bonus based on business performance.
Public holidays, annual leave, and insurance benefits in accordance with company policy and local labor regulations.
Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm
Là Resort luxury DUY NHẤT tại Phú Quốc nơi bạn có thể thưởng ngoạn được cả Rừng và Biển
Khoảng 98% là khách Quốc tế đến từ Châu Âu, Châu Á, Mỹ, Úc...
Gói phúc lợi được thiết kế phù hợp với vị trí và cấp bậc
Cung cấp nhà ở cho nhân viên hoặc hỗ trợ phụ cấp nhà ở và đi lại
Ba bữa ăn trong mỗi ngày làm việc
Ca làm 8.5 tiếng, nghỉ 1.5 ngày/tuần
Hỗ trợ chi phí nhận việc và trợ cấp về thăm nhà
Phí phục vụ và thưởng khuyến khích áp dụng trong thời gian thử việc
Thưởng lương tháng 13 dựa trên kết quả kinh doanh
Nghỉ lễ, phép năm và chế độ bảo hiểm theo quy định của công ty và luật lao động hiện hành
About 98% is foreign guest from Europe, Asia, USA, Australia...
Competitive salary commensurate with qualifications and experience.
Tailored benefits package based on position and seniority level.
Staff accommodation provided or housing and transportation allowance.
Three meals per working day.
5-hour work shifts, 1.5 day off per week.
Onboarding allowance and home visit travel support.
Service charge and incentive bonuses applicable during probation period.
13th month salary bonus based on business performance.
Public holidays, annual leave, and insurance benefits in accordance with company policy and local labor regulations.
Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm
Là Resort luxury DUY NHẤT tại Phú Quốc nơi bạn có thể thưởng ngoạn được cả Rừng và Biển
Khoảng 98% là khách Quốc tế đến từ Châu Âu, Châu Á, Mỹ, Úc...
Gói phúc lợi được thiết kế phù hợp với vị trí và cấp bậc
Cung cấp nhà ở cho nhân viên hoặc hỗ trợ phụ cấp nhà ở và đi lại
Ba bữa ăn trong mỗi ngày làm việc
Ca làm 8.5 tiếng, nghỉ 1.5 ngày/tuần
Hỗ trợ chi phí nhận việc và trợ cấp về thăm nhà
Phí phục vụ và thưởng khuyến khích áp dụng trong thời gian thử việc
Thưởng lương tháng 13 dựa trên kết quả kinh doanh
Nghỉ lễ, phép năm và chế độ bảo hiểm theo quy định của công ty và luật lao động hiện hành
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Việc làm tương tự khác
Công Ty Cổ Phần Công Nghiệp Ý Mỹ
An Giang, Tây Ninh, Vĩnh Long
12 triệu - 15 triệu
Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam - VIB
Cần Thơ, An Giang, Cà Mau, Đồng Tháp, Vĩnh Long
Thỏa thuận
Green Bay Phu Quoc Resort
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Tổ 1, Ấp 4, Xã Cửa Cạn, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu