Tổ Trưởng Bếp Bánh

Đề xuất ý tưởng sáng tạo cho các sản phẩm bánh mới, bao gồm hương vị, nguyên liệu, hình thức, bao bì.
Phát triển công thức bánh mới, điều chỉnh công thức hiện có và thử nghiệm sản phẩm.
Đánh giá chất lượng sản phẩm, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, hình thức, độ an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn và training cho nhân viên để triển khai sản phẩm mới ra thị trường.
Cập nhật kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật làm bánh và xu hướng thị trường.
Kiểm soát nguyên vật liệu, order nguyên vật liệu phục vụ bán hàng.
Vệ sinh khu vực quầy, dụng cụ, máy móc, sắp xếp dụng cụ gọn gàng sau khi sử dụng và cuối ca làm việc.
Công việc sẽ trao đổi cụ thể trong buổi phỏng vấn.