Mô tả công việc
- Lập danh sách nguyên vật liệu và yêu cầu mua hàng phục vụ cho công việc của bộ phận quầy bar hằng ngày.
- Tổ chức phân
công nhân viên nhận hàng từ kho theo quy trình quản lý của khu nghỉ dưỡng và thực hiện việc bảo quản đúng cách.
- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu, công cụ dụng cụ đầu mỗi ca làm việc trước khi
phục vụ khách.
- Quản lý, phân công công việc cho nhân viên hợp lý. Giám sát và kiểm tra quá trình pha chế của nhân viên.
- Trực tiếp thực hiện công việc pha chế đồ uống tại các khu vực, sự kiện theo yêu cầu của cấp trên.
- Xây dựng menu, thay đổi đồ uống theo mùa phục vụ khách. Kiểm soát chất lượng sản phẩm đồ uống và chất lượng phục vụ, thái độ phục vụ khách hàng của nhân viên cấp dưới.
- Quản lý, kiểm soát cost, chi phí đồ uống, báo cáo hằng ngày cho giám sát bộ phận. Kiểm soát tài sản cố định và công cụ dụng cụ tại quầy
- Đảm
bảo vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng quanh khu vực quầy kệ và nơi phục vụ khách hàng.
- Tham gia vào quá trình tuyển dụng nhân sự theo yêu cầu của cấp trên
- Đào tạo, hướng dẫn , kèm cặp chuyên môn nghiệp vụ, tác phòng làm việc cho nhân viên cấp dưới theo quy định, tiêu chuẩn của khu nghỉ dưỡng.
- Thu thập các phản hồi của khách hàng, đánh giá và phát triển sản phẩm dịch vụ. Xử lý các yêu cầu và khiếu nại của khách hàng trong phạm vi thẩm quyền
- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.
Yêu cầu
- Sức khỏe: tốt
* Trình độ học vấn / chuyên môn
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành Pha chế, ẩm thực, Du lịch, khách sạn hoặc có chứng chỉ về pha chế.
- Có kinh nghiệm 1 năm trở lên làm tại vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, khách sạn, khu Resort cao cấp ...từ 4 sao trở lên.
- Am hiểu về các loại rượu, đồ uống có cồn và các loại đồ uống khác.
- Hiểu biết về quy trình, tiêu chuẩn pha chế đồ uống
- Hiểu biết cách sử dụng các công cụ dụng cụ dùng trong pha chế
* Trình độ ngoại ngữ / tin học - Có khả năng sử dụng máy tính.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt là 1 lợi thế.
* Năng lực / kỹ năng - Có khả năng làm việc độc lập.
- Chịu được áp lực công việc
- Tương tác công việc tốt.
- Có kỹ năng pha chế, giao tiếp, quản lý, và đào tạo nhân viên.
* Số năm kinh nghiệm làm việc
- Có kinh nghiệm làm việc 1 năm trở lên tại vị trí tương đương.
* Các yêu cầu khác:
- Phẩm chất đạo đức: trung thực, nhanh nhẹn, nhiệt tình trong công việc.
- Biết quan sát, ham học hỏi và sáng tạo
- Tỷ mỷ, kéo léo
- Có vị giác tốt
Quyền lợi
Thương Lễ/ Tết
Service Charge
Tổ chức sinh nhật theo Quý
Bảo hiểm xã hội
Hỗ trợ kí túc xá, ăn uống
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Tuổi
20 - 45
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
,
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 13/05/2026
Dự án khu du lịch, biệt thự sinh thái nghỉ dưỡng Vườn Vua - Vườn Vua resort & villas được đầu tư trên quy mô lên đến 86 ha tại đầm sen Bạch Thủy, thuộc địa bàn 3 xã: Trung Thịnh, Đồng Luận, Trung Nghĩa huyện Thanh Thủy, Phú Thọ. Đây là vị trí vừa được tận hưởng nguồn phù sa tươi tốt từ sông Đà, vừa tận hưởng không khí trong lành của núi Ba Vì hùng vĩ, một trong những dự án nghỉ dưỡng hàng đầu trên mảnh đất địa linh nhân kiệt tỉnh Phú Thọ hiện nay.
Khu du lịch, biệt thự sinh thái nghỉ dưỡng...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
