Thực hiện kế hoạch sản xuất:
Tiếp nhận yêu cầu sản xuất từ bộ phận kế hoạch
Lập và triển khai
kế hoạch sản xuất theo lệnh sản xuất
Đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh an toàn thực phẩm
Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất
Đảm bảo kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu và thành phẩm đúng quy định
Đánh giá chất lượng và bảo quản thực phẩm:
Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Phân loại, bảo quản thực phẩm theo điều kiện tiêu chuẩn
Giám sát chất lượng đầu ra, xử lý lỗi phát sinh
Tuân thủ các tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000,...
Quản lý thiết bị và khu vực làm việc:
Quản lý, vận hành và vệ sinh máy móc, công cụ dụng cụ trong khu vực
Bảo quản đúng quy chuẩn sau khi sử dụng
Công việc khác:
Ghi chép báo cáo sản xuất, nguyên vật liệu, sự cố
Quản lý nhân sự trong tổ: phân ca, chấm công, điều chuyển
Đào tạo, hướng dẫn công nhân mới
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp quản lý
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm,
Quản lý công nghiệp hoặc ngành liên quan
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm ở vị trí tương đương
Thành thạo tin học văn phòng
Ưu tiên ứng viên có hiểu biết tiêu chuẩn HACCP, ISO
Lương tháng 13 + thưởng cuối năm.
Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ của Golden Gate.
Cơ hội được làm việc trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, là tập đoàn F&B hàng đầu Việt Nam.
Được ủng hộ, trao quyền cho những ý kiến sáng tạo và đột phá.
Môi trường làm việc trẻ, năng động, sáng tạo, công bằng, kỷ luật.
Được giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng Golden Gate.
