Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng (Upto 15 Triệu)

Nhà hàng cần tuyển 02 trợ lý quản lý:
1. Giám sát hoạt động bán hàng
• Quản lý chất lượng thực phẩm và dịch vụ trong ca bán hàng. Hỗ trợ điều phối việc bán hàng khi cần thiết: làm mới, trừ món, đổi trả món,.... đảm bảo Khách hàng nhận được món ăn đạt chất lượng theo tiêu chuẩn đã được quy định.
• Giám sát nhân viên thực hiện nhiệm vụ theo danh sách việc cần làm và khung giờ. Phối hợp với Trưởng bộ phận để đào tạo, hướng dẫn và nhắc nhở nhân viên hoàn thành công việc theo phân công.
• Xử lý các tình huống phát sinh gây ảnh hưởng đến việc bán hàng như mất điện, mất nước, sự cố cơ sở vật chất, thiếu nhân sự.
• Thực hiện kiểm tra hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng đối với toàn bộ khu vực của nhà hàng. Đảm bảo theo dõi tiến trình công việc nhằm đạt được việc tối đa chất lượng và hiệu quả
• Lập báo cáo hoạt động Nhà hàng theo yêu cầu. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Quản lý Nhà hàng.
2. Xử lý thông tin
• Tư vấn và tiếp nhận thông tin Khách đặt bàn - Mua về từ các kênh thông tin: điện thoại, email, Facebook, khách đến nhà hàng.
• Tổng hợp thông tin Khách Đặt bàn - Đặt mua về. Cập nhật danh sách khách hàng cho bộ phận Tầng, Bếp theo khung giờ để đảm bảo việc phục vụ khách hàng thuận lợi, nhanh chóng, hiệu quả.
• Xử lý các yêu cầu, thắc mắc, ý kiến đóng góp...của Khách hàng trong thẩm quyền. Trong trường hợp không thể tự xử lý, tổng hợp thông tin và báo cáo kịp thời cho Quản lý Nhà hàng để được hướng dẫn sớm nhất.
• Truyền tải các yêu cầu, quyết định của Quản lý Nhà hàng tới đội ngũ nhân viên, các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành hiệu quả.
3. Thúc đẩy doanh thu bán hàng
• Tìm hiểu nhu cầu khách hàng về món ăn, dịch vụ, chất lượng để đề xuất cải tiến.
• Phối hợp thực hiện các chương trình quảng cáo, khuyến mãi để đem lại lợi ích và sự hài lòng cho khách hàng.