Trưởng bộ phận ẩm thực (Food & Beverage Manager)
RiverSide Hotel Hà Nam
Địa điểm làm việc: Hà Nam
Hết hạn: 19/11/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Quản lý Thực phẩm và đồ uống đảm bảo trải nghiệm của khách trong tất cả các thực phẩm và đồ uống phải có tính đồng nhất chất lượng cao và tạo cảm hứng cho khách dùng thử thực phẩm độc đáo và khỏe mạnh trong khi tối ưu hóa lợi nhuận của các bộ phận.
- Tuyển chọn và lên kế hoạch đào tạo nhân viên
- Xây dựng quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên
- Hướng dẫn và đánh giá hiệu xuất công việc của nhân viên trong quá trình làm việc
- Lên kế hoạch, phương án kinh doanh để đảm bảo doanh thu cho bộ phận nhà hàng
- Nắm bắt chi phí để không vượt ngân sách
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm cho nhà hàng
- Báo cáo doanh thu hàng tháng, thực hiện phân tích và lên phương án nhằm tối ưu hóa lợi nhuận
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của nhà hàng
- Chịu trách nhiệm giải quyết các tình huống và xử lý khiếu nại của khách
- Thực hiện các công việc theo chỉ đạo của cấp trên
- Tuyển chọn và lên kế hoạch đào tạo nhân viên
- Xây dựng quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên
- Hướng dẫn và đánh giá hiệu xuất công việc của nhân viên trong quá trình làm việc
- Lên kế hoạch, phương án kinh doanh để đảm bảo doanh thu cho bộ phận nhà hàng
- Nắm bắt chi phí để không vượt ngân sách
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm cho nhà hàng
- Báo cáo doanh thu hàng tháng, thực hiện phân tích và lên phương án nhằm tối ưu hóa lợi nhuận
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của nhà hàng
- Chịu trách nhiệm giải quyết các tình huống và xử lý khiếu nại của khách
- Thực hiện các công việc theo chỉ đạo của cấp trên
Yêu cầu
- Ứng viên có 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lý và giám sát
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo
- Tiếng anh giao tiếp tốt
- Chịu được áp lực cao trong công việc
- Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lý và giám sát
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo
- Tiếng anh giao tiếp tốt
- Chịu được áp lực cao trong công việc
Quyền lợi
- Mức lương thỏa thuận
- Hỗ trợ cơm ca, chỗ ăn ở cho nhân viên ở xa
- Thưởng theo kết quả kinh doanh
- Được hưởng các chính sách theo quy định
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
- Hỗ trợ cơm ca, chỗ ăn ở cho nhân viên ở xa
- Thưởng theo kết quả kinh doanh
- Được hưởng các chính sách theo quy định
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Phủ Lý - Hà Nam
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
18/11/2023 09:27
1
Nơi làm việc
Thành Phố Phủ Lý - Hà Nam
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
18/11/2023 09:27
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 19/11/2023
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
RiverSide Hotel Hà Nam - tọa lạc tại trung tâm Thành phố Phủ Lý, Hà Nam. Khách sạn được xây dựng theo tiêu chuẩn 4* với phong cách thiết kế hiện đại cùng trang thiết bị tân tiến; vị trí đắc địa thuận tiện dễ dàng đi lại; mua sắm; tiện ích đi kèm đa dạng; ẩm thực phong phú hứa hẹn sẽ mang đến cho quý Xem thêm...<>
Quy mô công ty
Chưa rõ
Việc làm tương tự
TNHH Seoul Semiconductor Vina
Thỏa thuận
24/11/2024
Hà Nội, Hà Nam, Hưng Yên
Công Ty TNHH Sam Sung Climate Control Việt Nam
Thỏa thuận
24/11/2024
Hà Nam
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
09/11/2024
Hà Nam
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
08/11/2024
Hà Nội, Hà Nam
Công Ty TNHH Q P (Việt Nam)
Thỏa thuận
07/11/2024
Hà Nam
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.