Trưởng ca / Bếp chính / NV quầy Bar / Phục vụ

Mô tả công việc
Giới thiệu: Nhà hàng Craft Beer Brewhaha mang đến cho khách hàng sự lựa chọn phong phú với hơn 100 loại bia thủ công và bia chai nổi tiếng và đặc biệt đến từ khắp nơi trên thế giới, với món ăn đặc biệt được chọn lọc phù hợp với từng loại bia.
Nhà hàng Craft Beer Brewhaha cần tuyển các vị trí sau:
1/ Trưởng Ca Nhà Hàng
Số lượng: 2
Mô tả công việc:
- Quản lý các công việc vận hành của nhà hàng trong ca làm việc
- Sắp xếp, điều phối nhân sự trong ca để đảm bảo việc vận hành và phục vụ khách hàng
- Đào tạo, hướng dẫn nhân sự mới
- Giải quyết các sự cố, vấn đề phát sinh trong nhà hàng để không gây ảnh hưởng đến hình ảnh nhà hàng, khách hàng và nhân viên.
- Báo cáo công việc cho quản lý
- Công việc cụ thể sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
Yêu cầu:
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương trong nhà hàng, khách sạn
- Kĩ năng điều phối, vận hành ca
- Kĩ năng giải quyết vấn đề
- Có kinh nghiệm đào tạo nhân viên
- Tiếng anh giao tiếp tốt
Quyền lợi:
- Mức lương: từ 10 - 12 triệu / tháng + cơm ca + tip và thưởng. Tháng có 4 ngày off
- Các chế độ BHXH, phép năm theo đúng luật Lao động hiện hành
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện
- Được đào tạo nâng cao kĩ năng công việc
2/ Bếp chính
Số lượng : 2 bạn
Mô tả công việc:
- Chế biến các món ăn trong menu của nhà hàng. Đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Hỗ trợ bếp trưởng các công việc quản lý, vận hành bếp như kiểm soát nguyên vật liệu, vệ sinh, costing món ăn...
- Đào tạo nhân sự mới cho team bếp
- Sáng tạo các món ăn mới giúp đa dạng menu của nhà hàng
Yêu cầu :
- Chuyên về món Âu / Á
- Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Bếp chính trong các nhà hàng, quán ăn.
- Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ nhân viên bếp từ 5 người trở lên.
- Có khả năng trình bày món ăn đẹp, có thẩm mỹ
Quyền lợi:
- Thu nhập: từ 10 - 12 triệu/tháng + tip và thưởng theo KPI của team bếp. Tháng có 4 ngày off
- Các chế độ BHXH theo đúng luật Lao động
- Làm việc trong môi trường thân thiện
3/ Nhân viên quầy bar
Số lượng: 1
Mô tả công việc:
- Chiết rót bia và pha chế các loại cocktail theo order của khách
- Kiểm soát số lượng và chất lượng nguyên vật liệu, hàng hóa của quầy bar
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm , vệ sinh quầy bar.
- Sáng tạo các loại cocktail mới giúp đa dạng menu của nhà hàng
Yêu cầu:
- Có bằng cấp / chứng chỉ pha chế
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, quán bar
- Am hiểu về các loại đồ uống có cồn
- Tiếng anh giao tiếp
Quyền lợi:
- Thu nhập: từ 7 - 10 triệu/tháng + cơm ca + tip và thưởng theo doanh thu của nhà hàng
- Tháng có 4 ngày off. Các chế độ BHXH theo đúng Luật lao động
- Được đào tạo chuyên sâu về bia thủ công
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện
4/ Nhân viên phục vụ
Số lượng: 5
Mô tả công việc:
- Chào đón khách hàng đến nhà hàng.
- Giới thiệu các sản phẩm của nhà hàng đến khách hàng, nhận order từ khách hàng, đặt hàng trên KiotViet và phục vụ đồ uống / món ăn đến khách hàng
- Chăm sóc, đáp ứng các nhu cầu của khách, dọn ly dơ, dọn / thay mới chén dĩa trong quá trình khách sử dụng dịch vụ tại nhà hàng
- Đưa hóa đơn và nhận tiền / thẻ khi khách hàng muốn thanh toán
- Dọn dẹp và sắp đặt lại bàn ghế sau khi khách ra về
Yêu cầu:
- Có 1 năm kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn
- Trung thực, yêu thích làm việc trong ngành F&B
- Có thể làm việc xoay ca
- Tiếng anh giao tiếp
Quyền lợi:
- Thu nhập: 5 - 7 triệu/tháng + cơm ca + tip và thưởng. Tháng có 4 ngày off
- Chế độ BHXH theo đúng luật lao động
- Được đào tạo nghiệp vụ nâng cao kĩ năng công việc
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Email nhận hồ sơ: [protected info]
Hoặc Địa chỉ nộp hồ sơ: Nhà hàng Craft Beer Brewhaha - 16 Thái Phiên, phường Phước Ninh, quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng