Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Mô tả công việc:
Chúng tôi đang tìm kiếm một Trưởng nhóm Mua hàng giàu kinh nghiệm, chủ động và có tư duy tổ chức tốt để dẫn dắt hoạt động mua hàng cho hệ thống nhà hàng và dịch vụ suất ăn của công ty. Vai trò này chịu trách nhiệm điều phối nhóm mua hàng, làm việc với nhà cung cấp và đảm bảo nguồn cung ổn định, đúng chất lượng và tối ưu chi phí.
Nhiệm vụ chính:
• Quản lý và điều phối công việc hàng ngày của nhóm mua hàng.
• Tìm kiếm, đánh giá và xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp nguyên vật liệu, bao bì và các sản phẩm liên quan.
• Thương lượng hợp đồng, giá cả và điều khoản với nhà cung cấp.
• Phối hợp chặt chẽ với bộ phận bếp, kho, logistics và kế toán để đảm bảo đơn hàng được đặt và nhận đúng tiến độ.
• Theo dõi tồn kho, dự báo nhu cầu và lên kế hoạch đặt hàng định kỳ.
• Cập nhật và quản lý hệ thống dữ liệu nhà cung cấp, bảng giá và hợp đồng mua hàng.
• Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
• Xử lý các tình huống khẩn cấp liên quan đến nguồn cung và phát sinh trong quá trình vận hành.
• Hỗ trợ xây dựng, cải tiến quy trình và chính sách mua hàng.
• Báo cáo định kỳ cho
Giám đốc Vận hành và đề xuất giải pháp kiểm soát chi phí hiệu quả.
Yêu cầu
• Tốt nghiệp Đại học các ngành: Quản trị kinh doanh, Chuỗi cung ứng, Kinh tế hoặc ngành liên quan.
• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực mua hàng, ưu tiên trong ngành F&B, suất ăn công nghiệp, nhà hàng - khách sạn.
• Có kinh nghiệm 1 năm trở lên ở vị trí trưởng nhóm hoặc tương đương là lợi thế.
• Hiểu biết về nguyên vật liệu thực phẩm, nhà cung cấp trong ngành F&B và kỹ năng đàm phán.
• Giao tiếp tiếng Anh tốt (đặc biệt là email và trao đổi với nhà cung cấp).
• Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, ưu tiên có kinh nghiệm với phần mềm ERP hoặc hệ thống quản lý mua hàng.
• Kỹ năng tổ chức, xử lý tình huống và lãnh đạo nhóm tốt.
• Chịu được áp lực cao và có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
Quyền lợi
• Mức lương cạnh tranh
• Lương tháng 13, thưởng lễ tết
• Phụ cấp ăn trưa, điện thoại
• Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
• 18 ngày phép/năm
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài trong ngành F&B
• Ưu đãi giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các chuỗi nhà hàng thuộc công ty
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 24/08/2025
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- - Hà Nội: Lô B3/D6, ngõ 56 Trương Công Giai, Cầu Giấy
