Vị trí này chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hệ thống kiểm soát chất lượng, đảm bảo sản phẩm bia Winger đạt tiêu chuẩn cao nhất, đồng thời dẫn dắt đội ngũ và thúc đẩy cải tiến công nghệ.
1. Kiểm soát Chất lượng Sản phẩm & Quy trình (QC)
• Kiểm soát toàn diện: Chủ trì kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm cuối cùng. Đảm bảo mọi khâu sản xuất (pha chế, lên men, chiết rót...) tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật.
• Vận hành Lab: Quản lý hoạt động của phòng Lab, đảm bảo các thử nghiệm hóa lý và vi sinh được thực hiện chính xác, kịp thời.
• Hệ thống QA: Duy trì và vận hành hiệu quả các tiêu chuẩn chất lượng như ISO, HACCP, GMP trong nhà máy.
2. Quản lý Sự cố và Cải tiến Chất lượng
• Xử lý sự cố: Phối hợp nhanh chóng với bộ phận Sản xuất để điều tra nguyên nhân gốc rễ của lỗi chất lượng hoặc các khiếu nại của khách hàng, đưa ra biện pháp khắc phục và phòng ngừa tái diễn.
• Đề xuất cải tiến: Thường xuyên đánh giá quy trình công nghệ, đề xuất các sáng kiến kỹ thuật nhằm tối ưu hóa năng suất, giảm thiểu lỗi và nâng cao chất lượng sản phẩm bia.
3. Quản lý Đội ngũ & Báo cáo
• Lãnh đạo: Lãnh đạo, phân công công việc, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên QA/QC.
• Báo cáo: Lập các báo cáo chuyên sâu về chất lượng, sự cố kỹ thuật và hiệu suất hoạt động định kỳ (tuần/tháng/quý) gửi Ban Giám đốc Nhà máy để phục vụ công tác điều hành.
Yêu cầu Tối thiểu
• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa học hoặc tương đương.
• Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý QA/QC trong ngành Bia, Đồ uống hoặc Thực phẩm quy mô lớn.
• Am hiểu sâu sắc về hệ thống
quản lý chất lượng (ISO, HACCP, GMP) và công nghệ sản xuất bia.
• Kỹ năng
quản lý nhân sự, giải quyết vấn đề và tư duy cải tiến tốt.
Quyền lợi
• Mức lương cạnh tranh 15 - 20Triệu VNĐ (Gross), có thể thỏa thuận thêm theo năng lực và kinh nghiệm thực tế.
• Đầy đủ chế độ bảo hiểm theo quy định.
• Thưởng hiệu suất và các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
• Lộ trình thăng tiến rõ ràng, được xây dựng theo quy mô phát triển của nhà máy và kinh nghiệm, năng lực cá nhân.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội tiếp xúc và áp dụng công nghệ sản xuất bia hiện đại.