Trưởng phòng Nghiên Cứu Và Phát Triển Sản Phẩm R&D

1. Trình độ

• Nam/Nữ, từ 30 tuổi.
• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm hoặc các chuyên ngành liên quan.

2. Kinh nghiệm

• Tối thiểu 4-5 năm kinh nghiệm R&D, trong đó ít nhất 2-3 năm ở vị trí quản lý.
• Có kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển các sản phẩm nước giải khát, nước trái cây, mứt, thạch, trà sữa, bột kem béo, topping hoặc các sản phẩm F&B tương đương.

3. Kiến thức chuyên môn

• Am hiểu quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, công bố sản phẩm và các yêu cầu liên quan đến thị trường trong nước/xuất khẩu.
• Có kiến thức về nguyên liệu, công thức, quy trình sản xuất, scale-up, đánh giá cảm quan và cải tiến sản phẩm.
• Có khả năng cập nhật xu hướng và ứng dụng công nghệ mới trong R&D.

4. Kỹ năng

• Tiếng Anh đáp ứng yêu cầu đọc hiểu tài liệu và giao tiếp chuyên môn R&D.
• Thành thạo Tin học văn phòng; biết ứng dụng AI trong công việc là lợi thế.
• Kỹ năng quản lý đội ngũ, làm việc nhóm và thuyết trình tốt.
• Kỹ năng lập kế hoạch, quản lý thời gian và giải quyết vấn đề.

5. Phẩm chất

• Trung thực, cẩn thận, chủ động và có tinh thần trách nhiệm cao.
• Có khả năng làm việc độc lập, phối hợp hiệu quả với các phòng ban.
• Có ý thức bảo mật thông tin công thức, tài liệu và dữ liệu R&D.