Trưởng Phòng QA

Quản lý điều hành hoạt động của đội QA:
Quản lý, điều hành nhân sự, công việc của đội hiệu quả và tiết kiệm theo đúng chức năng nhiệm vụ của đội QA
Thực hiện các yêu cầu mới từ BLĐ công ty
Đảm bảo chất lượng
Xây dựng hệ thống quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm từ nguyên vật liệu đầu vào đến thành phẩm xuất kho.
Xây dựng, hiệu chuẩn quy định, tiêu chuẩn, thông số kỹ thuật từng loại nguyên vật liệu,bán thành phẩm, thành phẩm.
Xây dựng hệ thống quản lý nhà cung cấp nguyên liệu, gia vị, phụ gia vật tư phục vụ sản xuất đảm bảo đúng tiêu chuẩn và quy định của pháp luật
Quản lý hệ thống chất lượng:
Xây dựng, hiệu chỉnh và kiểm soát hệ thống HACCP
Xây dựng và kiểm soát hệ thống 5S
Xây dựng quản lý hệ thống kiểm soát côn trùng
Xây dựng biểu mẫu, checklist kiểm soát hệ thống chất lượng,
Đánh giá định kỳ hàng năm và tái cấp chứng chỉ hệ thống
Công bố chất lượng
Dựa vào kết quả phân tích để xây dựng hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm theo đúng quy định của pháp luật.
Quản lý hố sơ công bố và cấp cấp cho các bộ phận liên quan khi có nhu cầu.
Xây dựng barcode sản phẩm và cung cấp cho Makting thiết kế tem nhãn
Quản lý toàn bộ hệ thống barcode sản phẩm toàn công ty
Cung cấp và kiểm tra thông tin liên quan đến tem nhãn sản phẩm mới trước khi ra sản phẩm mới.
Thử nghiệm Nguyên vật liệu, theo yêu cầu của BLĐ
Thử nghiệm đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào: Ruột, túi, thịt,...
Thử nghiệm nguyên vật liệu theo đề nghị của các đội thu mua và theo yêu cầu của BLĐ
Đào tạo:
Đào tạo cho nhân viên cấp dưới về chuyên môn liên quan đến chất lượng sản phẩm , vệ sinh an toàn thực phẩm
Xây dựng bài giảng và đào tạo công nhân các tổ thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo hồ sơ pháp lý
Quản lý hồ sơ tiếp đoàn thanh tra nhà nước, khách hàng đến đánh giá
Quản lý hồ sơ pháp lý khi giấy tờ liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm hết hạn/ tái cấp.
Báo cáo:
Thực hiện việc báo cáo tới cấp trên và BLĐ công ty theo kế hoạch định kỳ hoặc đột xuất khi có yêu cầu