Trưởng Phòng R&D

Quản lý và Vận hành bộ phận

• Xây dựng cơ cấu tổ chức, chức năng nhiệm vụ và điều hành hoạt động phòng R&D.
• Hoạch định định biên, tham gia tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự chuyên môn.

Nghiên cứu, cải tiến và công nghệ

• Nghiên cứu thị trường và xu hướng công nghệ (ngành bánh, kẹo, đồ uống và thực phẩm liên quan) để lập kế hoạch phát triển sản phẩm mới.
• Chủ trì triển khai các dự án mới, cải tiến công thức, chất lượng nguyên liệu và quy trình sản xuất theo định hướng Ban Giám Đốc.
• Đánh giá, tìm kiếm nguyên phụ liệu mới, máy móc thiết bị và công nghệ phù hợp với điều kiện sản xuất của doanh nghiệp.

Quản trị hồ sơ kỹ thuật & Tiêu chuẩn chất lượng

• Thiết lập và quản lý hệ thống dữ liệu kỹ thuật: công thức gốc, quy trình công nghệ, định mức (BOM), tiêu chuẩn kiểm soát NVL/bán thành phẩm/thành phẩm và hồ sơ tự công bố.

Phối hợp liên phòng ban và xử lý sự vụ

• Hỗ trợ cố vấn chuyên môn kỹ thuật/công nghệ cho các bộ phận liên quan; tuân thủ quy trình vận hành chung.
• Tham gia phân tích nguyên nhân và xử lý khiếu nại chất lượng từ khách hàng; thực hiện các công việc phát sinh theo chỉ đạo.

Báo cáo công việc R&D

• Báo cáo cho Ban giám đốc tình hình hoạt động của bộ phận theo các nội dung được yêu cầu định kỳ hoặc đột xuất.