- To check tables are properly set. To pick up orders from Kitchen on a timely basis. To serve guests food and beverage in a friendly and courteous manner. To serve appropriate condiments with food.To assist guests with chairs and napkins;
- To make them feel pampered and welcome. To clear table neatly and quickly between courses and reset. To monitor hot beverage stations for freshness. To keep ashtrays empty and clean. To handle and resolve complaints in a courteous and professional manner. To notify Captain of all complaints;
- To reset tables for new guests. To restock Station supplies to par. To shake out dirty linen and return to Laundry.
--------
- Kiểm tra bàn ghế được sắp xếp một cách phù hợp, Lấy đơn hàng từ bếp một cách kịp thời,
Phục vụ khách hàng đồ ăn và thức uống trong một cung cách niềm nở thân thiện và lịch sự nhã nhặn. . Phục vụ đồ gia vị phù hợp với đồ ăn,
hỗ trợ khách hàng về ghế và khăn ăn;
- Lau dọn bàn ghế một cách gọn gàng ngăn nắp và nhanh chóng giữa các tốp khách và sắp xếp lại như ban đầu, Kiểm tra khu đồ uống nóng sao cho sạch sẽ tươi mới. Giữ cho gạt tàn trống và sạch, Xử lý và giải quyết những lời phàn nàn trong cung cách lịch sự nhã nhặn và chuyên nghiệp. Thông báo cho tổ trưởng về mọi lời phàn nàn;
- Sắp xếp lại bàn ghế cho khách mới, bổ sung nguồn cung cấp , thu dọn khăn trải bàn bẩn và đưa về khu vực gặt là