[Yuzu Omakase] - Sous Chef/ Bếp Phó
Hoang An Nhien GroupĐịa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 27/07/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: Thỏa thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 5 năm
Mô tả công việc
• Authority of the head chef, overseeing kitchen operations.
• Directly involved with the head chef in composing and developing new menus tailored to customer tastes.
• Responsible for training, coaching, and developing the kitchen team to enhance skills, while also encouraging staff to maintain efficient work performance.
• Collaborating with the head chef in assigning tasks to kitchen staff.
• Introducing dishes and ingredients according to the menu.
• Committing to and ensuring the quality of dishes. Supervising kitchen processes to ensure preparation, presentation, and flavors of dishes meet restaurant standards before serving.
• Ensuring that all cooking recipes, food preparation methods, and presentations meet established standards.
• Ordering goods and ingredients from Japanese and Vietnamese suppliers.
• Directly involved with the head chef in composing and developing new menus tailored to customer tastes.
• Responsible for training, coaching, and developing the kitchen team to enhance skills, while also encouraging staff to maintain efficient work performance.
• Collaborating with the head chef in assigning tasks to kitchen staff.
• Introducing dishes and ingredients according to the menu.
• Committing to and ensuring the quality of dishes. Supervising kitchen processes to ensure preparation, presentation, and flavors of dishes meet restaurant standards before serving.
• Ensuring that all cooking recipes, food preparation methods, and presentations meet established standards.
• Ordering goods and ingredients from Japanese and Vietnamese suppliers.
Yêu cầu công việc
• Able to participate in training in HCM for 1-2 months (Company covers expenses).
• Minimum of 5 years of experience in the Omakase Chef position.
• Capable of preparing dishes or menus.
• Proficient in basic office computer skills for reporting purposes.
• Strong communication and problem-solving skills.
• Proficiency in at least one of the following languages (English, Japanese, Chinese).
• No visible tattoos.
• Bright appearance.
• Age from 28-35.
Benefits:
• Training in a professional Omakase environment.
• Competitive salary + Service charge + KPI bonus based on job performance. Income ranging from 25 million to 30 million VND per month.
• Full social insurance (BHXH) + 12 days of annual leave.
• 13th-month salary.
• Annual performance review.
• Stable and professional working environment, opportunities to learn professional skills and career advancement, participation in company training programs.
• Minimum of 5 years of experience in the Omakase Chef position.
• Capable of preparing dishes or menus.
• Proficient in basic office computer skills for reporting purposes.
• Strong communication and problem-solving skills.
• Proficiency in at least one of the following languages (English, Japanese, Chinese).
• No visible tattoos.
• Bright appearance.
• Age from 28-35.
Benefits:
• Training in a professional Omakase environment.
• Competitive salary + Service charge + KPI bonus based on job performance. Income ranging from 25 million to 30 million VND per month.
• Full social insurance (BHXH) + 12 days of annual leave.
• 13th-month salary.
• Annual performance review.
• Stable and professional working environment, opportunities to learn professional skills and career advancement, participation in company training programs.
Quyền lợi được hưởng
Khác
- Mức lương: thỏa thuận theo năng lực.
- Tham gia BHXH, BHYT, chế độ phúc lợi xã hội hàng năm,... theo quy định bộ lao động và theo cơ chế của công ty.
- Tham gia các hoạt động nội bộ của công ty
- Môi trường làm việc năng động và thoải mái.
- Mức lương: thỏa thuận theo năng lực.
- Tham gia BHXH, BHYT, chế độ phúc lợi xã hội hàng năm,... theo quy định bộ lao động và theo cơ chế của công ty.
- Tham gia các hoạt động nội bộ của công ty
- Môi trường làm việc năng động và thoải mái.
Thông tin khác
NGÀY ĐĂNG
27/06/2024
CẤP BẬC
Trưởng phòng
NGÀNH NGHỀ
Dịch Vụ Ăn Uống > Đầu Bếp
KỸ NĂNG
Japanese Food, Vietnamese Restaurant
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Tiếng Anh
SỐ NĂM KINH NGHIỆM TỐI THIỂU
Không yêu cầu
QUỐC TỊCH
Không hiển thị
Xem thêm
27/06/2024
CẤP BẬC
Trưởng phòng
NGÀNH NGHỀ
Dịch Vụ Ăn Uống > Đầu Bếp
KỸ NĂNG
Japanese Food, Vietnamese Restaurant
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Tiếng Anh
SỐ NĂM KINH NGHIỆM TỐI THIỂU
Không yêu cầu
QUỐC TỊCH
Không hiển thị
Xem thêm
Nộp hồ sơ liên hệ
Hoang An Nhien Group
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
We are Hoang An Nhien Group which is made up of 2000+ employees. Proudly affirm that we are the largest nightlife group in Vietnam having more than 11 venues all around the country (Zion Sky Lounge & Dining, Kasho Club, ATMOS, Jigger Downtown Bar & Kitchen, The Bunker, etc) with the goal to bring...
Quy mô công ty
Chưa rõ
Việc làm tương tự
CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTION
8 - 10 triệu
17/07/2024
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VÀ DỊCH VỤ MY WAY
25 Tr - 30 Tr VND
26/07/2024
Hà Nội
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate - Chi Nhánh Miền Nam
8 - 12 triệu
11/07/2024
Hà Nội
PERIDOT GRAND LUXURY BOUTIQUE HOTELS
Thương lượng
10/07/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.