Admin Nhà Hàng - 68 Trung Kính

Mô tả Công việc
Quản lý đơn hàng:
Lên đơn hàng cho nhà hàng trên phần mềm Fast Order.
Theo dõi tồn kho, cân đối số lượng hàng hóa căn cứ FC của các NH để điều chuyển kịp thời.
Điều phối đơn hàng từ kho về nhà hàng.
Làm phiếu điều chuyển và theo dõi thực hiện.
Theo sát toàn bộ quá trình từ khi lên đơn đến khi giao hàng thành công, phối hợp chặt chẽ với kho, logistics và bộ phận liên quan để đảm bảo tiến độ.
Kiểm soát hàng hóa & tồn kho:
Kiểm tra tồn kho thực tế so với hệ thống.
Phối hợp với kho Hiệp Phước, kho trung gian khi có điều chuyển.
Đề xuất xử lý khi có chênh lệch tồn kho, thiếu hụt hoặc dư thừa.
Hỗ trợ vận hành nhà hàng:
Tiếp nhận yêu cầu bổ sung hàng hóa từ quản lý nhà hàng.
Phối hợp với bộ phận kinh doanh, kế toán, logistics trong xử lý phát sinh.
Hỗ trợ các công việc hành chính liên quan khác theo phân công của quản lý.
Chăm sóc & phối hợp với nhà hàng:
Tiếp nhận thông tin phản hồi từ quản lý nhà hàng.
Theo dõi, cập nhật tình trạng hàng hóa tại các nhà hàng.
Đảm bảo nhà hàng nhận đủ và đúng hàng theo kế hoạch.
Hỗ trợ logistics:
Liên hệ với bộ phận vận tải để điều xe giao hàng.
Theo dõi tiến độ giao nhận, xử lý sự cố phát sinh trên đường đi.
Xác nhận đơn hàng hoàn tất khi khách hàng/nhà hàng đã nhận hàng.
Đề xuất mua hàng:
Theo dõi tồn kho định mức và forecast bán hàng.
Đề xuất mua hàng khi số lượng tồn kho xuống dưới định mức.
Phối hợp với bộ phận thu mua để đảm bảo nguồn hàng ổn định, không bị gián đoạn.