1. Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần theo công thức pha chế:
- Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức ( Trà, Trái Cây ... )
- Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.
- Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu.
- Tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng như trái cây, mứt, syrup.
2. Thực hiện pha chế:
- Nhận order.
- Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.
- Đảm bảo chất lượng: Hương vị, màu sắc, trang trí của món nước trước khi
phục vụ khách hàng.
3. Chuẩn bị dụng cụ pha chế và tiêu chuẩn:
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ pha chế cần thiết và đạt tiêu chuẩn.
- Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau khi sử dụng.
4. Quản lý quầy pha chế
- Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ
- Vệ sinh tủ, kệ, dụng cụ pha chế.
- Sắp xếp các loại dụng cụ gọn gàng, đúng nơi quy định.
- Vệ sinh tủ lạnh, tủ mát. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.
Chúng tôi đang tìm kiếm một Barista tài năng và nhiệt huyết để gia nhập đội ngũ tại AP SPORTS CLUB. Ứng viên lý tưởng sẽ chịu trách nhiệm pha thức uống, quản lý quầy pha chế, tư vấn và phục vụ khách hàng. Vị trí này yêu cầu sự sáng tạo trong pha chế, kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc trong môi trường năng động. Biết tiếng Anh là lợi thế
- Môi trường năng động: Làm việc với khách hàng yêu thể thao, tạo động lực cho phong cách sống lành mạnh.
- Tham gia BHXH đầy đủ.
