Mô tả Công việc
· Lập và triển khai kế hoạch sản xuất theo ngày/tuần/tháng.
· Điều phối nhân lực, máy móc, nguyên liệu đáp ứng kế hoạch.
· Kiểm soát tuân thủ GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000/FSSC 22000.
·
Giám sát chất lượng trong quá trình sản xuất; phối hợp QA/QC xử lý sản phẩm không phù hợp.
· Kiểm soát hao hụt nguyên liệu, định mức, năng suất và OEE.
· Đảm bảo truy xuất nguồn gốc, phòng chống nhiễm chéo và dị vật.
· Phối hợp Bảo trì để giảm thời gian dừng máy.
· Đào tạo, đánh giá và phát triển nhân sự sản xuất.
· Lập báo cáo sản lượng, chất lượng, OEE, hao hụt và cải tiến.
Làm việc tại: Lô C3b-2, đường Ngang 4, Khu công nghiệp Phú An Thạnh, Xã Bến Lức, Tây Ninh, Bến Lức
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học,
Quản lý Công nghiệp hoặc liên quan.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm sản xuất, 2 năm ở vị trí quản lý.
- Am hiểu GMP, HACCP, ISO 22000/FSSC 22000
- Lập kế hoạch và tổ chức: Khả năng thiết lập quy trình, dự báo nhu cầu và phân bổ nguồn lực (vật tư, nhân sự, máy móc).
-
Quản lý chất lượng: Nắm vững các tiêu chuẩn như ISO, 5S để giảm thiểu hàng lỗi và tối ưu chi phí.
- Lãnh đạo và giải quyết vấn đề: Kỹ năng điều phối nhân sự, giải quyết xung đột và xử lý nhanh nhạy các sự cố phát sinh tại xưởng.
- Giao tiếp: Phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban (kinh doanh, mua hàng, kho vận) để đảm bảo chuỗi cung ứng thông suốt
