- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: Thoả thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Kinh nghiệm: 2 năm
Mô tả công việc
Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.
Lên kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng và chi phí.
Giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp thực hiện công việc một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng.
Phát triển thực đơn mới, sáng tạo và đa dạng món ăn.
Quản lý và đào tạo nhân viên bếp.
Kiểm tra và đánh giá chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp.
Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho cấp trên.
Lên kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng và chi phí.
Giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp thực hiện công việc một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng.
Phát triển thực đơn mới, sáng tạo và đa dạng món ăn.
Quản lý và đào tạo nhân viên bếp.
Kiểm tra và đánh giá chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp.
Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho cấp trên.
Yêu cầu
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí đầu bếp trong nhà hàng/khách sạn.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực và kỹ năng nấu ăn.
Có khả năng quản lý và điều hành đội ngũ nhân viên.
Có khả năng kiểm soát chi phí và quản lý nguyên vật liệu.
Nắm vững các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có khả năng sáng tạo và phát triển thực đơn mới.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Có tinh thần trách nhiệm cao và thái độ làm việc chuyên nghiệp.
Khả năng chịu áp lực công việc cao.
Thành thạo các kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực và kỹ năng nấu ăn.
Có khả năng quản lý và điều hành đội ngũ nhân viên.
Có khả năng kiểm soát chi phí và quản lý nguyên vật liệu.
Nắm vững các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có khả năng sáng tạo và phát triển thực đơn mới.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Có tinh thần trách nhiệm cao và thái độ làm việc chuyên nghiệp.
Khả năng chịu áp lực công việc cao.
Thành thạo các kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc.
Quyền lợi
Mức lương thỏa thuận theo năng lực.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động
Được đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
Chế độ nghỉ phép, theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động
Được đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
Chế độ nghỉ phép, theo quy định.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
ưu tiên có thể làm việc thời gian linh hoạt
ưu tiên có thể làm việc thời gian linh hoạt
Thông tin chung
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 23 Hàn Thuyên, phường Bến Nghé, Quận 1
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 17/04/2025
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty kinh doanh về lĩnh vực Nhà hàng khách sạn.
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS
8 Tr - 10 Tr VND
Còn 19 ngày
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Giải pháp và đào tạo chất lượng
Thỏa thuận
Còn 26 ngày
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN VƯƠNG - THE SNAP
6 - 8 triệu
Còn 40 ngày
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.