Mô tả công việc
- Chuẩn bị và chế biến các món ăn trên bếp chảo theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Đảm bảo chất lượng món ăn về hương vị, trình bày và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Quản lý và sắp xếp nguyên vật liệu trên quầy bếp chảo, đảm bảo đủ hàng hóa cho ca làm việc.
- Kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu, giảm thiểu hao hụt.
- Hỗ trợ các bộ phận khác trong bếp khi cần thiết.
Yêu cầu
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc Bếp chảo tại các nhà hàng, đặc biệt ưu tiên nhà hàng món Hoa.
- Am hiểu về các loại nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món ăn trên bếp chảo.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, nhanh nhẹn và chịu khó.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền lợi
THỬ VIỆC VẪN NHẬN 100% LƯƠNG
Fulltime ca 9 tiếng gãy/10 tiếng thẳng: 11-14 triệu/ tháng
- BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Cơ hội được đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp.
- Lương tháng 13, thưởng lễ Tết.
- Team building và các hoạt động ngoại khóa thường xuyên.
- Hỗ trợ xác nhận thực tập
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1
Thông tin chung