Bếp Chính (Bếp Lạnh)
CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 20/08/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Thành thạo các kỹ năng bao gồm :
- Nắn Sushi / Gunkan theo tiêu chuẩn
- Kỹ năng cắt sashimi
- Kỹ năng làm cơm cuộn
- Các món thuộc quầy lạnh khác
- Kỹ năng fillet Cá và sơ chế các SP khác
- Đảm bảo kiểm soát định lượng.
Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Nắn Sushi / Gunkan theo tiêu chuẩn
- Kỹ năng cắt sashimi
- Kỹ năng làm cơm cuộn
- Các món thuộc quầy lạnh khác
- Kỹ năng fillet Cá và sơ chế các SP khác
- Đảm bảo kiểm soát định lượng.
Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
Yêu cầu công việc
- Đã từng làm bếp lạnh ít nhất 1 đến 2 năm kinh nghiệm bếp chính
- Thuần thục kỹ năng phi lê cá, nắn sushi, cuộn maki, cắt sashimi
- Biết tên gọi cá bằng tiếng nhật
- Yêu nghề và gắng bó với nhà hàng
- Vui vẻ hòa đồng với đồng nghiệp
- Định hướng phát triển thành trưởng quầy sashimi
- Thuần thục kỹ năng phi lê cá, nắn sushi, cuộn maki, cắt sashimi
- Biết tên gọi cá bằng tiếng nhật
- Yêu nghề và gắng bó với nhà hàng
- Vui vẻ hòa đồng với đồng nghiệp
- Định hướng phát triển thành trưởng quầy sashimi
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương tương xứng với năng lực của ứng viên
- Chế độ BHXH, BHYT và các phúc lợi theo quy định của nhà nước.
- Phụ cấp cơm trưa và tiền giữ xe.
- Chế độ BHXH, BHYT và các phúc lợi theo quy định của nhà nước.
- Phụ cấp cơm trưa và tiền giữ xe.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 20/08/2024
- Mức lương: 9 triệu - 13 triệu VND
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
là công ty chuyên cung cấp các món ăn kiểu Nhật
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhà hàng Kohaku sashimi& yakiniku
7.000.000 đ - 12.000.000 đ/tháng
04/10/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE
9.000.000 đ - 10.000.000 đ/tháng
20/09/2024
Hồ Chí Minh
Nhà Hàng La Villa French Restaurant
Thỏa thuận
22/09/2024
Hồ Chí Minh
Trung Tâm hội nghị và Tiệc cưới Thiskyhall Sala
8 - 12 triệu VNĐ
22/09/2024
Hồ Chí Minh
Ichihana Sushi Vietnam
6.000.000 đ - 15.000.000 đ/tháng
15/09/2024
Hồ Chí Minh
Nhà Hàng The LOG
6.000.000 đ - 9.000.000 đ/tháng
05/10/2024
Hồ Chí Minh
CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH NGON NGON CATERING - CHI NHÁNH 1
Thoả thuận
04/10/2024
Hồ Chí Minh
NHÀ HÀNG CHIYODA SUSHI
Thỏa thuận
20/09/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.