Mô tả công việc
- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm và nguyên vật liệu nhập vào (số lượng và chất lượng).
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước, báo cáo với đầu bếp quản lí trực tiếp, xử lí tồn kho và chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm theo yêu cầu chất lượng, quy cách của nhà hàng.
- Chuẩn bị nguyên liệu, công cụ dụng cụ, chế biến món ăn theo phân công.
- Cập nhật và báo cáo (số lượng và chất lượng) món ăn tạm ngừng phục vụ, hoặc menu đặc biệt với đầu bếp quản lí.
- Nhận Order và chế biến món ăn theo menu. Tuân thủ theo quy trình, công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng dưới sự hướng dẫn từ đầu bếp quản lí và hệ thống sổ công thức.
- Đảm bảo tuân thủ theo quy định và quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động theo luật của nhà nước và tiêu chuẩn riêng của nhà hàng.
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản, bảo dưỡng, kiểm tra và báo cáo tình trạng máy móc, thiết bị, công cụ dụng cụ theo quy định trong phạm vi nhà hàng.
- Hướng dẫn, giám sát, kiểm tra và báo cáo quá trình làm việc của phụ bếp hoặc nhân viên mới đã được phân công quản lí.
- Thực hiện vệ sinh, sắp xếp ở khu vực sơ chế, chế biến, máy móc, thiết bị, công cụ dụng cụ đúng với quy định nơi làm việc.
- Kiểm tra và báo cáo về tình trạng (ON / OFF) các hệ thống gas, điện, máy móc, thiết bị, công cụ dụng cụ, tủ đông, tủ mát theo quy định nhà hàng trước khi kết thúc ca làm việc.
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng hoặc đầu bếp quản lí.
- Thực hiện các công việc phân công từ cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B
- Siêng năng, chăm chỉ.
- Thân thiện, hòa đồng.
- Tác phong đúng giờ, ý thức kỷ luật.
- Ham học hỏi.
- Môi trường F&B với độ tuổi nhân sự trẻ, năng động
- Mức lương và các đãi ngộ thoả thuận theo năng lực
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường F&B với độ tuổi nhân sự trẻ, năng động
- Mức lương và các đãi ngộ thoả thuận theo năng lực
Nộp hồ sơ liên hệ
Vy Dang
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS việc làm
145 Lê Quang Định, phường 14, Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Dưới 10 nhân viên
Việc làm tương tự
Bếp Chính Căn Tin
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN TẬP ĐOÀN LIÊN MINH SÀI GÒN
10 - 13 triệu VNĐ
Lâm Đồng
23/07/2024
Nhân Viên Bếp Chính
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN TẬP ĐOÀN LIÊN MINH SÀI GÒN
10 - 20 triệu
Lâm Đồng
12/07/2024
Giao Dịch Viên Tài Chính Tại Cửa Hàng PNJ
Công ty Cổ Phần Người Bạn Vàng
9 - 20 triệu
Lâm Đồng
04/07/2024
Trưởng Phòng HCNS Kiêm Trợ Lý CTHĐQT (mảng nhân sự)
Công Ty Cổ Phần Samten Hills Đà Lạt
30 - 40 triệu VNĐ
Lâm Đồng
18/07/2024
Kỹ Thuật Viên Spa
Công ty TNHH TM DV Mầm Xanh - Mommy Spa
7 - 12 triệu VNĐ
Bình Dương, Cà Mau, Đồng Nai, Lâm Đồng, Khác
01/07/2024
Nhân viên Hành chính nhân sự
Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển quần thể Khu du lịch Pini
Từ 7 đến 15 triệu
Lâm Đồng
09/07/2024
Chuyên viên Phòng đầu tư và phát triển dự án (Phụ trách công tác pháp lý - SL: 02, làm việc tại Đà Lạt & Hà Nội)
Công Ty Cổ Phần BB Group
Thỏa thuận
Hà Nội, Lâm Đồng
18/08/2024
VIỆC LÀM NHÂN VIÊN MARKETING - DESIGNER tại Lâm Đồng - đầu Tư Kinh Doanh Minh Thái
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ KINH DOANH MINH THÁI
9,000,000 - 12,000,000 VNĐ
Hồ Chí Minh, Lâm Đồng
31/07/2024
[CA HÀNH CHÍNH] Nhân Viên Thu Ngân
CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI HOÀNG HÀ - HOÀNG HÀ MOBILE
6,000,000 - 8,000,000
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Bắc Ninh, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Lâm Đồng, Quảng Bình, Vĩnh Long
06/08/2024
Vị trí Bếp chính commis do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS tuyển dụng tại Lâm Đồng, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Bếp chính Commis hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS việc làm
145 Lê Quang Định, phường 14, Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Dưới 10 nhân viên