- Trực tiếp chế biến các món ăn, đảm bảo chất lượng, phù hợp với yêu cầu của khách
- Kết hợp với Phụ Bếp vệ sinh công cụ, dụng cụ và khu vực làm việc
- Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào và tồn kho
- Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến
- Tổ chức bảo quản và sắp xếp nguyên vật liệu theo đúng yêu cầu của từng loại.
- Kiểm tra trang thiết bị hàng ngày, đề xuất sửa chữa hoặc thay thế trong trường hợp hư hỏng
- Kiểm tra định kỳ hàng hóa hàng tháng
- Đảm
bảo vệ sinh công cụ, dụng cụ, không xảy ra tai nạn và an toàn cháy nổ
- Luôn luôn đảm bảo chi phí thực phẩm theo đúng định mức đề ra.
- Nắm rõ kiến thức VSATTP và lưu mẫu
- Lập báo cáo công việc định kỳ
- Hỗ trợ công việc được giao của
Bếp Phó và
Bếp Trưởng* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- 1 bữa ăn/ca làm việc
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
- Đồng phục và hỗ trợ tiền giữ xe hằng tháng.
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Lương cơ bản, phụ cấp, thưởng theo doanh thu kinh doanh, thưởng các ngày Lễ, Tết, hưởng lương tháng 13
- Được hưởng đầy đủ quyền lợi theo qui định của Luật Lao Động: BHXH, BHYT...
- Hưởng đãi ngộ xứng đáng tuỳ theo năng lực.
- Công việc ổn định, lâu dài.
- Cơ hội thăng tiến trong tương lai.
- Được hưởng các chế độ đặc biệt dành cho nhân viên thuộc Sanouva Hotel