- Chịu trách nhiệm đứng bếp và trực tiếp chế biến các món ăn Việt, đặc biệt là các món truyền thống và món vùng miền, đảm bảo hương vị và chất lượng đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
- Chuẩn bị, sơ chế và kiểm tra nguyên liệu, công cụ dụng cụ, thành phần món ăn theo công thức, đảm bảo đầy đủ số lượng và chất lượng đầu mỗi ca làm việc.
- Phối hợp cùng
Bếp trưởng/
Bếp phó nghiên cứu, sáng tạo và phát triển món mới theo định kỳ, góp phần làm phong phú thực đơn của nhà hàng.
- Hỗ trợ công tác kiểm kê hàng hóa, quản lý nguyên vật liệu và báo cáo định kỳ theo quy định của nhà hàng.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng và quy trình vận hành bếp.
- Nam, tuổi từ 25 - 45.
- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc các vị trí tương đương trong các nhà hàng, khách sạn.
- Am hiểu sâu sắc về ẩm thực Việt Nam, có khả năng trình bày món ăn đẹp mắt, sáng tạo.
- Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong mô hình nhà hàng cao cấp,
phục vụ khách hàng là lãnh đạo cấp cao.
- Tác phong làm việc nhanh nhẹn, chủ động, có tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực công việc.
- Mức lương: 20 - 27 triệu (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế) và các loại phụ cấp theo yêu cầu công việc.
- Lương tháng 13: tương đương từ 1-5 tháng lương thỏa thuận.
- Thưởng định kỳ theo kết quả kinh doanh chung của Tập đoàn theo quý và theo năm.
- Thưởng đột xuất theo các chương trình chung của Tập đoàn và theo thành tích đặc biệt hoặc các sáng kiến cải tiến trong công việc.
- Chế độ phúc lợi đầy đủ theo quy định của Nhà nước (BHXH, BHYT, BHTN) ngay sau khi kết thúc thời gian thử việc và chế độ khám sức khỏe định kỳ.
- Các chế độ phúc lợi động viên cho bản thân và người thân theo quy định chung của Tập đoàn (chế độ thăm hỏi, mừng các ngày lễ trong năm, mừng ngày thành lập Tập đoàn, hiếu - hỉ...).
- Các chế độ phúc lợi nâng cao (dành cho cấp quản lý): Mừng danh hiệu quản lý cuối năm, bảo hiểm sức khỏe cho bản thân và người thân, chăm sóc sức khỏe (tập thể thao, tập gym...), hỗ trợ đi lại, hỗ trợ mua sắm và sử dụng dịch vụ ưu đãi.
- Cơ hội tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn, văn hóa và thân thiện.