Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm chính làm ra các món Á-Âu cũng như thực đơn A-la-carte của nhà hàng từ khâu chuẩn bị đến chế biến và kiểm tra chất lượng món ăn.
- Quản lý nguồn nguyên liệu thực phẩm, tích cực khống chế kinh phí, giảm hao phí nguyên liệu và báo cáo lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm với Quản lý và xử lý một cách kịp thời.
- Thực hiện đúng các tiêu chuẩn ATVSTP, và luôn giữ sạch sẽ, an toàn tổng khuôn viên Bếp.
- Kết hợp với Quản lý tạo ra các món ăn mới đáp ứng yêu cầu khách hàng.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp trung cấp nghề trở lên.
- Có kiến thức chung về thực phẩm, sơ chế, chế biến và bảo quản các món ăn.
- Yêu thích và có định hướng với ngành dịch vụ
- Ngoại hình nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
- Có khả năng làm việc trong các ngày cuối tuần và ngày lễ
- Có tinh thần trách nhiệm, tinh thần hợp tác tốt, chăm chỉ chịu khó học hỏi
Quyền lợi
- Mức lương thỏa thuận
- Được đào tạo kỹ năng nghề và truyền đạt công thức chế biến
- Được học hòi và nâng cao nghiệp vụ Bếp
- Được làm việc trong môi trường năng động, sáng tạo.
- Phụ cấp gửi xe, phụ cấp ăn trưa
- Ưu đãi giảm giá 25% cho nhân viên.
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung, hiện đại.
- Chế độ Lương, thưởng, lễ, tết, BHXH, BHYT, BHTN... theo quy định pháp luật
- Nghỉ lễ, tết theo quy định nhà nước.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca sáng: 6h-14h
Cà chiều: 14h-22h
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Cao ốc 107 Trương Định, Phường Xuân Hòa (Quận 3 cũ)