Bếp chính

Mô tả công việc
1. Mô tả công việc:
Trực tiếp tạo ra món ăn cho khách: Buffet sáng, Alacarte, Tiệc,..
Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu;
Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ làm bếp và sắp xếp khi hết ca;
Chịu trách nhiệm về chất lượng và decor hình ảnh của món ăn;
Hướng dẫn và điều phối các Phụ bếp làm việc;
Phối hợp với nhà hàng để ra món đúng yêu cầu của khách;
Đảm bảo tất cả yếu tố trong bếp đều đạt theo yêu cầu An Toàn thực phẩm;
Làm việc theo sự chỉ đạo của Cấp trên;
2. Yêu cầu:
Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm đứng bếp chính tại các Khách sạn;
Am hiểu về thực phẩm và ngành dịch vụ Nhà hàng, Khách sạn,Tiệc;
Có tinh thần trách nhiệm, tinh thần hợp tác tốt, chịu khó học hỏi;
Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.
3. Quyền lợi - chế độ:
Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm, trao đổi cụ thể khi phỏng vấn;
Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
Hỗ trợ 03 buổi cơm ca/ngày, nơi lưu trú dành cho CBNV;
Thưởng các dịp Lễ trong năm;
Các chế độ nghỉ lễ theo quy định của của Bộ luật lao động;
Được tham gia các hoạt động thể thao, văn nghệ theo văn hóa Tập đoàn FVG;
Nghỉ 12 ngày phép/năm;
Tham gia Teambuilding hàng năm