- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món menu buffet
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày
- Đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn
phục vụ thực khách.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của trưởng bộ phận.
- Chăm chỉ, trung thực, siêng năng, có trách nhiệm trong công việc.
- Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương
- Có bằng cấp nghề