Bếp Phó

Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc chuẩn bị món ăn cho lớp học, workshop, khách đặt tiệc riêng
Đề xuất và phát triển món mới theo định hướng Fusion (kết hợp Á - Âu - Nhật - Việt...)
Thực hiện tốt các kỹ năng sơ chế, butcher thịt và hải sản, làm việc nhanh, gọn và sạch
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, sơ chế theo đúng kỹ thuật
Quản lý vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và kho nguyên liệu
Giao tiếp và phối hợp tốt với các bộ phận khác (vận hành, kinh doanh, media...)
Có khả năng hướng dẫn học viên thao tác cơ bản trong các buổi học nếu cần