Quản lí nguyên vật liệu và chế biến các món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ sạch sẽ, gọn gàng, chuyên nghiệp.
• Phối hợp cùng team để đảm bảo vận hành mượt mà, lên món kịp thời trong giờ cao điểm.
• Kiểm soát kỹ lưỡng chất lượng, hương vị và hình thức trình bày của món ăn trước khi phục vụ cho khách hàng theo đúng tinh thần thương hiệu Nhật Bản / Quảng Đông.
• Đảm bảo hình ảnh khu vực bếp luôn ngăn nắp, chỉ chu và tuân thủ tuyệt đối tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ các công việc khác trong khu vực bếp theo sự phân công của Quản lý
Có kinh nghiệm
bếp chính trong mô hình nhà hàng Nhật
• Tay nghề tốt, tốc độ làm món ổn định
• Có tinh thần trách nhiệm & khả năng quản lý khu vực bếp
• Chủ động - sạch sẽ - làm việc teamwork tốt
• Có khả năng training nhân sự là một lợi thế
• Ưu tiên ứng viên muốn gắn bó & phát triển lâu dài
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc,
phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
12/[protected info]